- Champignons - 1 kiloqram
- Limon - 1 ədəd
- Duz - dadmaq
- Bibər - - dadmaq
Champignons yuyulur, ayaqların kənarından kəsilir. Limondan suyu sıxmaq. Champignons bibər, bir az duz olmalıdır kimi təzə sıxılmış limon suyu tökülür. Çox yaxşı qarışıq. Konteynerə göbələklər qoyun və soyuducuya 6 saat qoyun. Göbələkləri şişlərə qoyun. Sizə çox sıx bağlı olmalısan. Champignons qovurmaq üçün, kömür orta istilik olmalıdır. Hazır göbələklər bir az cowering baxır, lakin içərisində şirəli olmalıdır. Bon appetit!
Servislər: 6-8