Hindistancevizi südündə pancake xəmir pancake - hindistan cevizi südündə (təəssüf ki, inək uyğun deyil, hindistan cevizləri kimi) və hindistan cevizi yağı ilə! Çox həssas, dadlı, dadlı, zərif, kremli-kokoslu (kokos südünün özü çox yağlıdır), balla yalnız şirin üçün idealdır! Çox tez hazırlandıqları üçün səhər yeməyiniz üçün bu cür pancake ilə sevdiklərinizə əzizləmək!
Tərkibi:- Hindistancevizi süd 400 ml
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Çörək pudrası 2 tsp.
- Şəkər 2,5 tbsp. l.
- Hindistancevizi tərləmə 30 q
- Buğda unu 9 tbsp. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Addım 1 Hindistancevizi pancake hazırlamaq üçün hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi yağı, toyuq yumurtası, şəkər, çörək pudrası, buğda unu, rafine günəbaxan yağı lazımdır.
- Addım 2 Yumurtları şəkərlə bağlayırıq. Homogen bir şəkər-yumurta qarışığı alınana qədər çırpın.
- Addım 3 Un, hindistan cevizi yağı, çörək pudrası duz edin.
- Addım 4 İsti kokos südünü qarışdırın və tökün, bir dəfə homojen bir xəmir əldə ediləcəyi qədər bir çırpma ilə yoğur.
- Addım 5 Ayçiçəyi təmizlənmiş yağı tərk edin. Biz son dəfə qarışdırırıq və qızartma pancake başlaya bilərsiniz.
- Addım 6 Yağlı bir qızartma qabda iki tərəfdən adi şəkildə pancake də var.
- Addım 7 Biz bal, qatılaşdırılmış süd və ya digər şirin sous ilə xidmət edirik.