Ədviyyat və konyak ilə faydalı və dadlı köklər Köhnə zamanlarda çox məşhur olan yerkökü qabları, müasir kulinariya mütəxəssisləri tərəfindən arxa plana doğru hərəkət etdi. Ancaq onlar gəncliyi uzatmağa, gözəlliyə və uzunömürlülüyü təmin etməyə kömək edir. Yerkökü xüsusilə karotenin yüksək tərkibi üçün yüksək qiymətləndirilir, bədənin tərkibində vitamin A olur. Belə miqdarda karoteni olan başqa tərəvəz və meyvələr yoxdur. Bu kök bitkisinin vitamin, mineral və digər qida maddələrinin ən zəngin mənbəyidir. Bununla yanaşı, onun ucuzluğu və il boyu mövcudluğu da qiymətlidir. Sizin diqqətinizə ədviyyat və konyak ilə yerkökü etmək üçün orijinal resept çox xoş dad və müstəsna sağlamlıq fayda fərqlənir. Konyak və ədviyyatlı bişmiş yerkökü kimi belə bir yemək çox ağır və kaloriya adlandırılamaz, bu artıq çəki itirmək istəyənlər üçün cazibədar edir. Bu yeməyin bir hissəsi olan Konyak, yerkökü zəngin olan C vitamininin hərəkətini artırır, mədə şirəsinin sərbəst buraxılmasına kömək edir və qan damarlarını genişləndirir və qan təzyiqi azaldır.
Tərkibi:- Havuç 5 ədəd.
- Yağı 100 q
- Konyak 4 tbsp. l.
- Qəhvəyi şəkər 1 tsp.
- Tuz 2 tsp.
- Qara biber tozu 2 tsp.
- Tarçın tozu 1 tsp.
- Addım 1 Yerkökü təmiz və nazik dairələrə kəsildi.
- Addım 2 Qalın dibli bir qızartma qabda, 2 tsp kərə yağı eritin. duz və 1 tsp. şəkər.
- Addım 3 Sonra 0.5 fincan qaynadılmış su əlavə edin, daim qarışdırın.
- Addım 4 Bir qaynağa yaxınlaşın, istidən çıxarın - darçın, bibər və konyak əlavə edin.
- Addım 5 Çörək qabında, yerkökü dairələrini düzəldin.
- Addım 6 Hər bir təbəqə bir yağ qarışığı ilə sulanır.
- Addım 7 Formu folqa ilə bükürük.
- Addım 8 Biz sobanı 80 dəqiqə 170 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndəririk.
- Addım 9 Yerkökü yumşaq olmalıdır, xidmət etməzdən əvvəl sous ilə havuç dökün.