Krem şəkərli Capelin

Soğanlar yarım halqalara bölündü. Balıq yaxşı yuyulur, başını kəsir və içəridən alınır Tərkibi:

• Capelin - 1 kiloqram
• Soğan - 3-4 ədəd
• Şəkər - 6 Şəkil. qaşıqlar (20%)
• Duz, bibər - - Dadmaq

Təlimatlar

Soğanlar yarım halqalara bölündü. Biz yaxşı balıq yuyar, başını kəsib içəri çıxarırıq. Balıqları (bir sıra) yağlı bir qabda yerləşdiririk. Tuz, bibər balıq və xama ilə çiləyiniz (2-3 yemek kaşığı). Biz bütün sousu xama ilə yaydıq. Bir başqa balıq təbəqəsini yaymaq. Solim, bibər. Xama ilə sürtülür. Folqa və ya qapaq ilə örtün və əvvəlcədən qızdırılan soba üçün 50 dərəcə 170 dərəcə göndərin. Hazır qaynadılmış kartof və ya düyü ilə xidmət edirik. Bon appetit :)

Servislər: 4