Acılı capelin

Balıq, axan suyun altında yaxşı durulmalıdır. Biz balığın qabağına qoyduq. Sonra Tərkibi hazırlayırıq :

• Capelin - 600 Grams
• Tuz - 3 ədəd. qaşıqlar
• Şəkər - 2 Sənət. qaşıqlar
• Koyun yarpağı - 5 ədəd
• Peppercorns - 1 çay qaşığı
• Şoraba toxumu - 1 çay qaşığı

Təlimatlar

Balıq, axan suyun altında yaxşı durulmalıdır. Biz balığın qabağına qoyduq. Sonra brin hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, qazana bir litr su tökün, duz, şəkər, ləkə yarpağı, bibər, coriander toxumu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Gəlin onu sərinləyin. Balıqları soyudulmuş bir duzlu su ilə sərinləyin, bir qapaq ilə qabığı örtün və soyuducuya bir gün qoyun. Biz soğan ilə balıqlara xidmət edirik. Bon appetit :)

Xidmətlər: 5