Toyuq mədələrinin salatı

Toyuq midi yaxşıca yuyulur, suyun bir qisiminə qoyulur və yavaş yanğında bişirilir . Tərkibi: Təlimatlar

Toyuq midi yaxşıca yuyunur, suyun bir qisiminə qoyulur və bir saat yarım ərzində aşağı temperaturda bişirilir. Hazır tavuk mədələri şeritler halında kəsilir. Soğanlar yarım halqalara bölündü. Champignons bişirilir (qaynar suda 5 dəqiqə) qədər kiçik parçalara kəsilir. Xiyar kiçik kublara kəsildi. Xiyar, şampignon, mədə və soğanı qarışdırın. Solim, bibər, mövsüm mayonez ilə - və toyuq mədə ilə bir salat hazırdır!

Servislər: 4