Krem şəkərli çay

Balıq yuyulması, qıvrılmış, kəsmələr, quyruq və başı kəsdi. Böyük qaraya balığı kəsin Tərkibi:

• Pike perch - 1 ədəd
• Limon - 2 ədəd
• Soğan - 1 kiloqram
• Sour Cream - 400 mililitr
• Mayonez - 2 Sənət. qaşıqlar
• Duz - dadmaq
• Bibər - - dadmaq

Təlimatlar

Balıq yuyulması, qıvrılmış, kəsmələr, quyruq və başı kəsdi. Balıqları böyük parçalara ayırın. Tuz və bibər. Limon suyunu duz, limondan sıxaraq. Pieces hər tərəfdən bərabər bir şəkildə duz biberi ilə sulalanmalı və səpilməlidir. Zeytun yağı ilə çörək yağı qurun, orada kəsilmiş balıq qoyun. Soğanı soyun, yarım halkaya bölün, bir qaba qoyun. Dilimli soğanda xama və mayonez əlavə edin. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Xama qaymaq çox qalınsa, az su ilə seyreltin. Kesilmiş balıqları sousa kəsin. Sousu çox diqqətlə yaymaq - sous parçaları və hər tərəfində olmalıdır. Fırını balığa qoyun. Sousu qaynadarkən, temperaturu 200 dərəcə, daha sonra 180 dərəcə azaltmalıdır. Pişirmə zamanı sousu zaman-zaman su ilə doldurmaq lazımdır. Balıq bişirildikdən sonra hazırdır. Bon appetit!

Servislər: 3-4