Bir donuz taxıl bişirmək Donuz drum, sarımsaq ilə soba bişmiş - çox dadlı yeməyi. Sarımsaq və bay leaf ilə doldurulmuş ət, folqa ilə bişmişdir. Şirəli və ətirli, ədviyyatların bütün qoxularını bişirərkən nəmləndirir. Çörək bişirildikdən sonra donuz tamburu yaxşı soyudulmalıdır - onda mükəmməl şəkildə kəsiləcək!
Tərkibi:- Donuz drum 500g
- Sarımsaq 12 düyü
- Koyun yarpağı 2 ədəd.
- Duz 0,5 tsp.
- Qara bibər tozu 0.2 q
- Ağ bibər qazı 0.1 g
- Bibər ətirli 0,1 g
- Addım 1 Sarımsaq ilə bişmiş bir donuz barrel etmək üçün, biz bir donuz drum, sarımsaq, bay yaprakları, bibər, duz bir qarışıq lazımdır.
- Addım 2 Kassanı diqqətlə yuyun, hər tərəfdən kağız dəsmal, duz və bibər ilə qurudun.
- Addım 3 Barelin uzunluğunun hər tərəfində kəsiklər yaradın və sarımsağın bir qarışığı və kəpək yarpağı parçası ilə hər bir kəsiyi doldurun.
- Addım 4 Barrel folqa çevrilsin.
- Addım 5 Çubuğu düzəldin və çörək qabına qoyun.
- Addım 6 Fırında 190 ° C-də 1 saat və 30 dəqiqə bişirin.
- Addım 7 xidmət edərkən, soyudulmuş namlu dilimə kəsin.