- Donuz - 500 qram
- Havuç - 1 parça
- Bow - 1 parça
- Un - 2 Sənət. qaşıqlar
- Tomat pastası - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Bitki yağı - dadmaq üçün
- Pepper noxud - dadmaq üçün
- Bay ağacı - dadmaq
- Yaşıl - dadmaq
- Duz, bibər - dadmaq
1. Donuzları yuyub qurutun və şeritler halında kəsin. 2. Dərin qovurma qabında, isti bitki yağı. Əti bir qızartma qabına qoyun və yaxşı qovur. 3. Tərəvəz yuyub təmizləyin. Yerkökü böyük grater üzərində grated. Soğan yarım halkaya kəsildi. Tərəvəz et və qızartmaq bütün birlikdə qoymaq. 4. Ətə tomat pastası əlavə edin və bir az qızartın. Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bir skillə 0,5 litr qaynar suya dökün. 5. İstiliyi azaltın və 30 dəqiqə qaynadik. Bəzən qarışdırmaq istəməyin. Tava içində bir çörək yarpağı, 5 ədəd bibər, duz və doğranmış göyərti qoyun. Yanğını söndürün və qızartma qabını buraxın. Yan çörəkdə qaynadılmış düyü, makaron və ya kartof püresi ilə xidmət edə bilərsiniz.
Servislər: 8-10