2017-ci ilin Böyük Postu, xristianlıqda ən əhəmiyyətli və ən qədim ordu. Bu pravoslav laityinin şiddət və məhdudiyyətlər keçməsi lazım olan Məsihin qiyamətinə çətin bir şeydir. Kilsə təqvimində Lent dövrü (27 fevraldan 15 apreye qədər) ən təsirli, təlimatlı, incə və işıq sayılır. Yalnız qorxunc fakt, orucun bütün qaydalarına və səs-küylü dünyəvi əyləncələrdən qaçmağına görə ciddi bir pəhrizdir. Arsenalda günlər və həftələrdəki rasyonun təqvimi olan bu qaydalara riayət etmək çətin deyil. Gecə 2017-ci ildə yemək kifayət qədər az və monotondur, belə ki, xəyalizm, ağıl və stol olmadan ipuçları olmadan edə bilməzsiniz. Böyük Post 2017 - həftədə ortodoks üçün yemək
- Sevginin zövqünü və cütləri, evli olmayan insanlardan imtina etmə;
- Siqaret, alkoqol və narkotik maddələrin qadağan edilməsi;
- Fəal sosial həyatın məhdudlaşdırılması, əyləncələr, bayramlar, ictimai tədbirlərə səfərlər, səyahət və tənbəllik;
- Həssaslıqdan, təcavüzdən, qəzəbdən, həsəddən qaçmaq, duyğuların tam nəzarəti;
- Lent 2017 həftələrində və günlərində pravoslav üçün qidalanma qaydalarına ciddi riayət olunmalıdır.
2017-ci ildə Lurkers üçün Qidalanmanın Əsas Qaydaları
- Birinci və keçən həftə ən aza icazə verilən pəhriz ilə ən ciddi oruc tutmaq;
- Hər hansı bir heyvan mənşəli məhsulu qətiyyən qadağandır (ət, yağ, süd, yumurta, süzgəc);
- Diyet gündə bir yeməkdən ibarət olmalıdır. Şənbə və bazar istisnalardır. Həftə sonu iki dəfə yeyə bilərsiniz: nahar və axşam;
- Bazar ertəsi, Çərşənbə və Cümə günləri yalnız bitki yağı olmadan soyuq yeməyə icazə verilir. Çərşənbə axşamı və cümə axşamı - yağı olmadan isti yemək;
- Şənbə və bazar günlərində, bitki yağı və üzüm şərabı ilə yastıqlı yeməklərə xidmət edə bilərsiniz;
- Gecənin son Cümə günü (Cümə) yemək qadağandır. Mümkünsə, İsa Məsihin qiyamət günündən əvvəl bir gün əvvəl yeməkləri qeyd etmək lazımdır;
- Müqəddəs Virginın Xəbərdarlığı Pasxa Həftəsində deyilsə, yağsız balıq yemək icazə verilir.
Gecə 2017-ci ildə gücə sahibdir
- Tahıllar və qara çörək;
- Müxtəlif hazırlanmış göbələklər (duzlu, duzlu, haşlanmış, yağı olmadan bişmiş);
- Qara dənələr: düyü, qarğıdalı, yulaf, arpa, buğda, qarğıdalı;
- Fasulye, noxud, mərcimək;
- Mövsümi tərəvəzlər;
- Meyvə və giləmeyvə konservləri, turşu və turşu tərəvəzləri;
- Bal, qoz-fındıq, quru meyvələr;
- Mövsümi meyvələr;
- Təzə balıq bütün Lent üçün 2 dəfə (Ən Müqəddəs Theotokos və Palm Bazarında elan üçün).
Hər gün üçün pravoslavlar üçün 2017-ci ildə verilmiş güc: pəhriz üçün qidaları seçmək
- Tərəvəzlər. Sürətin başından bəri hər hansı bir tərəvəz, o cümlədən kartof, yerkökü, çuğundur, kələm, bibər, zucchini, soğan, kərəviz, pomidor, xiyar, biber bibər yemək olar. Qış salatı və göyərti haqqında unutmayın. Acıbadem bitkilərin köməyi ilə yüngül yeməkləri daha dəqiq bir dad vermək asandır;
- Taxıllar. Bildiyiniz kimi, püresi ideal bir protein qaynağıdır. Arıq diyetinizi noxud və fasulyə ilə ayırın. Bitki mənşəli güveç və turşu ilə birgə, püresi Lent zamanı gözəl bir nahar kimi xidmət edəcək;
- Balıq və göbələk. Balıq yalnız iki dəfə bəslənirsə, göbələklər demək olar ki, hər gün yeyilə bilər. Onlar ət əvəz və bədəni qiymətli vitamin və minerallar ilə doldurmaq edə bilərlər;
- Meyvələr. Yağsız menyuda hər cür mövsümi və ekzotik meyvələrə icazə verilir. Onların arasında alma, armud, gavalı, sitrus meyvələri, giləmeyvə, üzüm və s. Vardır. Meyvədən şirin salat hazırlaya bilərsiniz, kompot hazırlayır, təzə sıxırıq;
- Şirniyyat. Yağsız desertlər kimi, bal, şəkər, yulaf çörəkləri deməkdir. Şəkər, lolipoplar, kazino, qara şokolad meyvələri. Bəzi maddələr birləşdirilə bilər, pəhriz daha müxtəlifdir. Məsələn, şokoladın giləmeyvə, quru meyvələrin salatı, qoz-fındıq və bal sosu, və s .;
- İçkilər. Tərəvəz içmədən Lent edə bilməzsiniz. Soya südündə çay, qəhvə, jelly, uzvar, saf kakao və ya içkilərə icazə verilir. Həftə sonu yemək üçün şərab verə bilərsiniz.
Lent 2017: hər gün yemək təqvimi
- İlk gün (bazar ertəsi) - hətta yağsız yeməkdən çəkinmək lazımdır;
- İkinci gün (çərşənbə axşamı) - qara çörək, su, kvass;
- Üçüncü gün (çərşənbə) qurudur (meyvə, tərəvəz, turşu, cem, çörək);
- Dördüncü gün (Cümə axşamı) quru qidalanmanın davamıdır;
- Beşinci gün (Cümə) - meyvə, tərəvəz, çörək, spirtsiz içkilər, tərəvəz yağı konservləşdirilmiş neft;
- Altıncı gün (şənbə) - Cümə günü yemək + Üzüm suyu + Bir az bitki yağı;
- Yeddinci gün (Bazar) - bitki yağı və üzüm şərabları ilə yağı bişmiş qidalar;