- Təkərlər - 700 Qram
- Ətli ət - 500 Qram
- Champignons - 200 Qram
- Bow - 1 parça
- Pomidor - 3 ədəd
- Pendirlənmiş pendir - 1 parça
Çörəkli ət ilə kiçik rulolar etmək asandır və mikrodalğada bişirirsinizsə (mənim kimi), o, sürətli. Və hətta bir qəlyanaltı kimi bir bayram masasında xidmət edə bilərəm - onu sınamışam, hər zaman sevinclə gəlir. Bu yeməyin bərk üstünlüyü, düşünmürsənmi? :) Beləliklə, cəhd edək. Belə ki, ətli ət ilə quzu üçün resept: 1. Kiçik çörək süd və ya bulyon qısa müddətə islatmaq. Yalnız tamamilə yumşaltmamaq üçün diqqətli olun. Birinin də, digərinin də olmadığı - bu, yalnız daha çox sous üçün daha çox soğan və göbələk sarğı və pomidor qoyulur. 2. Beləliklə, başlanğıc edək. Bu sadə resept quzu ilə kıyılmış ət, soğanı buraxın, göbələklər çox incə kəsilir. 3. Kərə yağı ilə qızartma qabını qızardın və yarım bişirildikdən sonra qızardın soğanla yuyun, sonra göbələk əlavə edək, bir qədər sonra isə kıyma əti. Çox güclü bir atəş, qızartmaq qədər. Solim, bibər, ədviyyatlar əlavə edin. 4. İndi forma götürün (ən başlıcası mikrodalğalı sobaya daxil olmaq üçün) və sükan çarxı qoyun, onlarda - ətli göbələk və ətdən ibarət bir qarışıq. Üstün bir pomidor qoyduq və bütün bu gözəlliyi qızardılmış pendirlə tutduq. Mikrodalğalı sobada tam gücdə təxminən 15 dəqiqə bişiririk. Çanağın hazırlığı haqqında çarpıcı qoxu öyrənəcəksiniz;) Bon appetit!
Servislər: 5-6