- un - 2 kubok
- şəkər - 1 şüşə
- marqarin - 300 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Qatılaşdırılmış süd - 250 qram
- Yağ - 400 Qram
- konyak - 1 st. bir qaşıq dolusu
- vanil şəkər 20 qram
- alma - 5-6 ədəd
- limon qabığı - 1 parça
- zoğalı suyu - 1 şüşə
- krem - 2 kubok
Un və şəkər qarışdırın. İncə nəcisləri yandırın və un əlavə edin. Yumurtaları məğlub etdik və hamını tez bir zamanda qarışdırdıq və soyuducuya yarım saat qoyduq. Yarım saatdan sonra xəmirin bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçir. Xəmiri bir təbəqəyə yaydırın və qəhvəyi qədər sobada yandırın. Körpənin yandırmaması üçün qarışdırmaq istəməyin. Krem üçün, yoğrulmuş süd və çırpılmış yağın bir qaynağına ehtiyacımız var. Ham maddələrin hamısını qarışdırın, sonra süründürün, tədricən vanilin və konyak əlavə edin. Almalar təmizlənir, dilimlərə kəsilir, çörəkçilik üçün bir qayçı qoyulur, su ilə nəmləndirilir. Şəkərli almağı tutaraq, yumşaldılana qədər sobada saxlayın. Zoğaldan meyvə suyu, bir stəkan qaynar su, 2 qaşıq bir stəkan jel hazırlayın. l. şəkər və 2 çay qaşığı. şişmiş jelatin qaşıqları. İndi soğutulmuş xəmirdən götürün və krem ilə qarışdırın. Qəbul edilmiş kütləin bir hissəsi sıx bir qaba yığılıb, sıx bir baza əldə edilir. Daha sonra qovurulmuş alma qatını qoyun və qızardılmış limon yağı ilə çiləyin. İkinci hissə təpə şəklində qoyulur. Bir çay kaşığı ilə tortun üstündə dəyirmi bir çuxur çıxarın və ilk növbədə alma ilə doldurun, sonra isə cranberry jelly ilə. Siz həmçinin krem (2 stəkan) şəkər və vanil (dadmaq üçün) ilə qamçılamaq və çöldəki kənarları ətrafında və ətrafında ətrafında bir tort ilə bəzəmək bilər. Bon appetit!
Servislər: 5-6