Şokolad tortları

1. Fırını mərkəzdə bir standla 175 dərəcəyə qədər qızardın. Kvadrat şəklin ölçüsünü qoyun Tərkibi: Təlimatlar

1. Fırını mərkəzdə bir standla 175 dərəcəyə qədər qızardın. Bir çörək qapağında 22 sm kvadrat forma yerləşdirin. Unu və duzu birlikdə qarışdırın. Qaynar su ilə qaynağın üzərinə istiliyədavamlı qabı qoyun. Şəkər və 16 ədəd kərə yağı əlavə edin. Tərkibləri eriyinceye qədər qarışdırın. Bunu mikrodalğada da edə bilərsiniz. 1 stəkan şəkər əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Kassanı pandən çıxarın və vanil ekstraktı ilə şokolad qarışığını qarışdırın. 2. Karıştırıcıla qalan kubok şəkər və yumurta ilə döyün. 3. Yumurta qarışığının yarısını isti şokolad kütləinə əlavə edin və yumşaq bir rezin spatula ilə qarışdırın. 4. Qarışıq miqdarda ikiqat artdıqdan sonra təxminən 3 dəqiqə bir çırpma və ya bir mikser ilə qalan yumurta qarışığını orta sürətlə qamışlayın. Şokolad qarışığına əlavə edin və spatula ilə qarışdırın. 5. Quru maddələr əlavə edin və bir spatula ilə yumşaq qarışdırın. 6. Hamuru hazırlanmış kalıbına dökün və səthi spatula ilə düzləndirin. 25-28 dəqiqə bişirin və ya quru qabığın üstünə çıxın. 7. Rəfə qoyun və otaq temperaturu ilə sərinləyin. 3.5x7.5 sm ölçüdə 18 ədəd kəsilmişdir.

Xidmətlər: 18