Ədəd və almadən hazırlanan çaydan atılmış addım resept
Moruq və alma birləşməsi inanılmaz bir dad yaradır. Belə çayda şəkər əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur, içkinin xoş təzə bir turşuluq ilə şirin olacaq.
Lazımi maddələr:
- moruq - 200 qr.
- alma - 2 ədəd.
- yarpaq və nanə yarpaqları - 20 ədəd.
- qarağat yarpaqları - 70 ədəd.
- Malın yarpaqları - 70 ədəd.
Diqqət edin! Çay üçün şəfəq və ya səhər toplanmalı olan gənc parlaq yaşıl yarpaqlara ehtiyac vardır. Bu, bütün yarpaqları, otları və çiçəkləri üçün ənənəvi qaydadır. Almalar hər hansı bir növdən götürülə bilər və moruqlar səpilməlidir. Böyük giləmeyvə quru və dəmləmək daha çətindir.
Addım-addım təlimat:
-
Mina çıxarıb suyu sarsıtmaq. Alma da mənimdir, biz yadını siləcəyik. -
Meyvə rejimi dörddəbirdə, sonra nazik yarım şəffaf dilimlərə kəsildi. -
Kurutucuda məhsullar içərisində düzəldilir. Ən aşağı paletdə moruq qoyduğumuzda, ən çox maye maye ehtiva edir. Qeydə! Bir donanım qurutucusu yoxdursa, çay üçün bütün maddələri şərti bir sobada 60 dərəcə istilikdə quruta bilərsiniz. Bu vəziyyətdə pan qabığa və ya folqa ilə örtülməlidir.
-
İkinci qat düzəldikdə, dilimləri səth üzərində bərabər paylayır. -
Yeşillik üçün, yuxarılardakı üst səviyyələri çıxarırıq. Qovun yarpaqlarının qalın təbəqələrini kəsin, moruqun filialları ayrı yarpaqlara bölünür. Nanə gövdəsi ilə birlikdə qurudulur. Standart qurutma rejimi 20 saat daxildir. -
Gələcək çayın bütün tərkib hissləri bir demleme qarışığı meydana gətirmək üçün yeməkdə qoyulur. Quru yarpaqları barmaqları ilə sürtülür, belə ki, parça ölçüləri böyük çay çayına bənzəyir. Zərərlər, alma dilimləri və kiçik yapraklar qalsın. -
Çayı quru sterilizasiya edilmiş bir qaba köçürün. İş parçasını xarici kokulardan qorumaq üçün qapağı sıxlaşdırın. Bir il ərzində çörəyin moruq və qarağat yarpaqlarından mətbəx şkafında saxlaya bilərsiniz.