- bitki yağı - 1 çay qaşığı
- Sarı soğan - 1/2 parça
- çili poblano - 1/2 fincan (peeled və gözəl doğranmış)
- sarımsaq - 1 diş
- torpaq coriander - 1 çay qaşığı
- Ground Cumin - 1/2 Çay qaşığı
- Yer zerdeçal - 1/8 Çay qaşığı
- Misir kernelləri - 21/4 kuboklar
- xama - 3 stəkan (yağsız)
- böyük duz - 3/4 Teaspoons
Orta sızanaqda orta sirkədə yağ yandırın. Soğan, biber və sarımsaq əlavə edin. Soğan yumşaq və təmiz qədər qızardın və 5 dəqiqə çili və sarımsaq ləzzət verməyəcək. Kokain, çiyin, zerdeço və qızartı əlavə olunduqdan sonra ətri 2 dəqiqəyə qədər görünəcəkdir. Qarğıdalı və qovrulmuş qızartı qədər təxminən 5 dəqiqə əlavə edin. İstidən çıxarın və bir az sərinləşin. Yemək prosessoruna 1 1/2 fincan mısır qarışığı qoyun, xama və duz əlavə edin. Qarışıq homogenə qədər döyün. Saxlama üçün böyük bir qabda və ya plastik konteynerə qoyun, qalan qarğıdalı qarışığı əlavə edin. Ən azı 2 ilə 3 saat əhatə edin və soyudun.
Servislər: 4