- tofu - 450 Qram
- göbələklərin - 330 qram
- soy sousu - 2 ədəd. qaşıqlar
- bal - 2 ədəd. qaşıqlar
- düyü şərab sirkəsi - 3 Şəkil. qaşıqlar
- bitki yağı - 2 çay qaşığı
- Susam yağı - 1 çay qaşığı
- portağal suyu - 1/4 fincan
- xardal - 2 çay qaşığı
- xiyar - 2 ədəd
- Asiya əriştəliyi - 300 qram
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Artıq suyu çıxarmaq üçün kağız dəsmalları arasında tofu səliqəli sıxın. Tofu yarım boyunca kəsilmiş və sonra dilim kəsilmiş. 2. Qeyri-stick mats ilə 2 pişirmə qablarını çəkin. Başqa tofu üzərində bir pişirmə göbələk qoyun. 3. 1 kaşığı soya sosunu, balını və sirkəsini kiçik bir qabda qarışdırın. Qarışığı tofu üzərinə dökün, bir az sos qoyun. Qızıl göbələk və tofu qədər göbələk üçün 15 dəqiqə və tofu üçün 18 dəqiqə yandırın. Bir az soyumağa icazə verin, sonra böyük bir qabda göbələk və tofu qarışdırın. Yağı, portağal suyu, xardal, qalan soya sousu, bal və sirkə əlavə edilmiş sousa əlavə edin. Tofu və göbələk ilə yarım qarışdırın. 4. Tərəvəz peeler istifadə edərək, xiyar uzun lent kəsmək. Kassanı bir qabda qoyun. 5. Əriştə qablaşdırma təlimatlarına əsasən qaynar su ilə böyük bir qabda qaynatmaq. Dren və xiyar və sous ilə qarışdırın. Plitələr arasında bölün, tofu və göbələk qarışığı qoyun. Turp və ya lobya lahiyələri ilə bəzəyin və dərhal xidmət edin.
Servislər: 4