- Moruq - 500 Qram
- Vodka - 25 mililitr
- Qırmızı qarağat - 125 qram
- Şəkər - 500 Qram
- Su - 100 mililitr
Zərdab təmizlənir, zibil təmizlənir. Moruqları bir qazanda yaydıq, 100 ml su əlavə etdik və bir qaynağa gətirdik. Qaynar zaman yanğının azaldılması və 4 dəqiqə bişirilməsi, qarışdırılması. Tülbent ilə, moruq şirəsini sıxışdırın - bir litr suyun üçdə birindən çıxmalıdır. Nəticədə meyvə suyunda araq əlavə edirik. Ahududu suyuna şəkər əlavə edin, qaynana gətirin. Sonra eyni soyulmuş və yuyulmuş qırmızı qarağat əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin. Sonra istidən çıxarın və dərhal sterilizasiya olunmuş kavanozlarda yerləşdirin. Bankları bağlayırıq. Banklar ən azı bir neçə saat dayanmalıdır - və bizim ahududu jelly hazırdır!
Servislər: 3-4