- Qırmızı qarağat - 1 kiloqram
- Su - 500 mililitr
- Şəkər - 250 qram
Qırmızı qarağanı yaxşı yuyun. Sprigs təmizləmək üçün lazım deyil, əsas şey yaxşı yaxalamaq. Bankalarda giləmeyvə qoyuruq. İsti şəkər şərbətini (qaynar suda həll olunan şəkər) doldurun, dərhal qapaqları bağlayın və sterilizə edin (litr qutuları - təxminən 20-25 dəqiqə). Qırmızı qarağatın kompotu, əslində, saxlama və istifadəyə hazırdır. Kompot çox konsentrasiyadır, mən də təmiz su ilə işləməmişdən əvvəl həmişə onu seyreltirəm.
Servislər: 3-4