- buğda unu - 2 1/2 kubok
- şəkər - 5,5 kub
- su - 3/4 şüşə
- soda - 1 çay qaşığı
- bitki yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- meyvə və ya nanə mahiyyəti - 4-5 damla
Şərbət şəkər və su kimi maddələrdən bişirin. Bitmiş kütlələr soyudulur və meyvəyə və ya nanə mahiyyətinə, una, soda, bitki yağı əlavə olunur. Nəticədə hazırlanmış tərkibdən sürətlə yoğurmaq lazımdır ki, bu da 30 dəqiqə kənara qoydu, buna görə yüksəldi və "çatdı". Uzun bir dəmir, parçaların kəsildiyi və topa çevrildiyi testdən hazırlanır. Balls, bir bıçağa qoyulur, yağlı və bıçaqla bastırılır. 15 dəqiqə israr etməli, ondan sonra, yüngül bir qəhvəyi kölgə yaranana qədər 180 ° C-də sobada 7 dəqiqə bişirilirlər. Çay üçün biskvitlərə xidmət edin.
Servislər: 8