- yumurta - 8 ədəd
- yerkökü - 1 parça (kiçik zolaqlara kəsilmiş)
- lampa - 1 parça (incə doğranmış)
- sarımsaq - 2 diş (çöküntü)
- kələm - 2 fincan (kiçik parça seçmək)
- kolza yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- soy sousu - 2 ədəd. qaşıqlar
- düyü sirkəsi - 1 1/2 Art. qaşıqlar
- su - 2 ədəd. qaşıqlar
- xeyir - 1 st. bir qaşıq dolusu
- şəkər - 1 çay qaşığı
- nori təbəqəsi - 1 ədəd (qurudulmuş dəniz yosunu, incə doğrayın)
- Chau Maine əriştə - 170 Qram
- Tonkatsu sousu - - dadmaq üçün
- mayonez - - dadmaq üçün
- duz və bibər - - dadmaq
Əvvəlcə əriştə bişirmək lazımdır (bir qədər az al-dante), sonra soyuq suyun altında yaxalayın və bir kənara qoyun. Bu vaxt biz tərəvəzləri kəsdik, parçalayıb doğrayalım. Sonrakı addım: Yüksək istilik üzərinə böyük bir qovurma qızdırmaq istəsin, ona 2 yeməyi əlavə edin. yağ kaşığı, doğranmış sarımsaq və soğan atmaq, 2-3 dəqiqə qızartmaq. Sonra qalan tərəvəzlər qoyun və yumşaq qədər təxminən 8 dəqiqə qızartmaq davam edir. Yanğın gücünü bir az azaldır. Tərəvəz əriştə, suyu, soya sousunu, suyu, düyü sirkəsini, şəkəri və parçalanmış nori təbəqəsini əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə qızartın. Təmiz qovurma qabını və orta istilikdə istidən çıxarın. 4 xoşbəxt insana bir omlet bişirmək üçün dərhal birdəfəlik 2 yumurta əlavə edin. Plitələrə 4 hazır omeleti yaymaq. Hər bir omlet üçün əriştə və tərəvəz hissələrinə qoyun, sonra yarıya qatlayın. Sous və mayonez ilə mövsüm dərhal xidmət edir. Gözəl bir səhər yeməyiniz var!
Servislər: 4