- Mayonez - 1/4 Şüşə
- sarımsaq - 3 diş
- limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- zeytun yağı - 1/8 kubok
- doğranmış qırmızı bell bibər - 1 şüşə
- kiçik doğranmış zucchini - 1 parça
- doğranmış qırmızı soğan - 1 ədəd
- kiçik doğranmış sarı zucchini - 1 parça
- Focaccia çörək, yatay bölmək - 2 ədəd
- grated feta pendir - 1/2 fincan
Bir qabda mayonez, doğranmış sarımsaq və limon suyu qarışdırın. Soyuducuya qoyun. Qəhvəyi yüksək temperatur üzərində qızardın. Hər iki tərəfdə zeytun yağı ilə tərəvəz yağı. Qrilləri yağla yağlayın. Şirin bibər və qozunu grilin ortasına yaxınlaşdırın və onların ətrafında soğan və balqabaq qoyun. Təxminən 3 dəqiqə qızartın, 3 dəqiqə sürün və qızardın. Bibərin hazırlanması bir az daha uzun sürə bilər. Rəvandan çıxarın və bir kənara qoyun. Çörək kəsilmiş, mayonez ilə yayılmış və ağ pendir ilə tutam. Qril tərəfində pendir ilə qoyun və 2 - 3 dəqiqə bir qapaq ilə əhatə. İsti bir çörək alın və pendir bir az əridir. Şəbəkədən çıxarın və tərəvəz qatını qoyun.
Servislər: 4