- Ham - 200 Qram
- Brokoli - 200 Qram
- Bitki yağı - 30 mililitr
- Duz - 1 dadmaq üçün
- Yumurta ağ - 1 parça
- Pendir - 100 Qram
- Krem - 100 Mililitr
- Yeşillik - 1 dadmaq üçün
1. Duzlu suda biz brokolini qaynatırıq, onu bir süzgəcə çevirərək, artıq mayelərin boşaldılmasına icazə verin. 2. İndi hamamı dilimlərə kəsdirin. 3. Kasa içində zülal bişirin. Kremə diqqətlə daxil edin. Dibdən yuxarıdan bircə qaşıqla qarışdırın. 4. Çörək qabığını hazırlayın, bitki yağı ilə yüngülcə yayar. Brokkoli üzərində qoyacağıq. Biz hamadan yağı yaydıq. 5. Bütün bunları krem ilə proteinlə dolduracağıq. Bir paxta üzərində grated və yuxarı səpilmiş pendir. Yalnız otlar ilə tutuşdurun. 6. İndi formu əvvəlcədən qızdırılan sobada qoyun (təxminən on-on beş dəqiqə). İsti verilir.
Servislər: 4