- xurma - 2 ədəd
- cəfəri - 20 qram
- Dijon xardal - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- ağ şərab sirkəsi - 2 ədəd. qaşıqlar
- qoz yağı - 100 mililitr
- xama - 200 qram
- Pırasa - 12 ədəd
- duz - dadmaq üçün
- Yer bibəri - - Dadmaq üçün
Soğanların ağ parçalarını 5 sm uzun parçalara ayırın və duzlu su ilə bir qabda qaynatın, sonra şərab sirkə, limon suyu, qoz yağı, xardal, yer qozu və krem bir qarışıq sos ilə mövsüm mövsüm. Əvvəlcə sirkə və xardal qarışdırın, sonra yağı bir nazik dəmdə tökün, çırpın və xama, krem və qoz ilə qarışdırın. Sousu maydanoz ilə çiləyiniz və incə dilimlərinizi əlavə edin.
Xidmətlər: 2