Pəhriz bəslənməsində içməli içkilər

Pəhriz bəslənməsini saxlamaq istəyənlər üçün menyulara hansı içkilərin daxil edilməsinə diqqət yetirməlisiniz. Əslində, gündəlik pəhrizin həddindən artıq kalori miqdarı yalnız ət, şirniyyat və ya tortların yağlı növlərinə görə ola bilər. Pəhriz bəslənməsində içməli içkilər qida ehtiyacının səviyyəsinin tənzimlənməsində əhəmiyyətli rol oynayır və nəticədə rəqəminizin vəziyyətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.

Belə ki, ən çox yayılmış içkilərin xüsusiyyətləri ilə başlayaq. Səhər tezdən səhər yeməyində və ya iş yerində fasilə içində nə içirik? Doğru, çay və ya qəhvə. Və indi vicdanla cavab: bu qəribə şəkərin adətən bu canlandırıcı içkilərlə bir fincan qoyursunuz? İki? Üç nəfər? Beş? Və bilirsiniz ki, şəkərin demək olar ki, 100% təmiz karbohidrat olduğu, hər bir gramı bədənə bölünərkən 4 kilokalor enerji verir? Bir kubok içərisində təxminən şəkər miqdarını hesablayın, sonra rəqəmi gündə içdiyiniz kubok sayına görə çarpın və daha sonra şəkər çəkisini başqa bir 4 ilə çarpar edin və nəhayət, bədəninizə yalnız çay və ya qəhvə fincanı ilə çatdırılan kilokaloriyaların sayını əldə edəcəksiniz. . Buna görə də, çox şirin çay və qəhvə istəsəniz, bu içki içərisində hər bir fincan asanlıqla yağ toxuması şəklində bədənində yatırılan əlavə kalorilərin bir qaynağı ola bilər. Əgər pəhriz qidalanma prinsiplərinə əməl etsəniz və bu əlavə funt itirmək istəyirsinizsə, bu içkilər ilə istehlak şəkər miqdarını məhdudlaşdırmaq lazımdır.

İndi bişirilən süd və digər içkilərə baxın. Pəhriz bəslənməsində, bu məhsulların çeşidlərinin seçilməsi çox vacib rol oynayır. Məsələn, satılan süd və ya kefir 3,5% və daha yüksək yağ ehtiva edə bilər. Bədənin parçalanması zamanı yağın bir qramı təxminən 9 kiloqalora enerji verər, yəni karbohidratlardan artıq 2 qat artıqdır. Bununla belə, bu qidaların diyetin kalorili məzmununu məhdudlaşdırmaqla dietik qidalanmadan kənarlaşdırılmasını nəzərdə tutmur. Bütün bunlardan ötrü, hazırlanmış süd və digər içkilərdə, bütün zəruri amin turşuları ilə vücudumuz üçün zəruri olan bir layiqli protein var. Buna görə də, artıq bədən çəkisindən qurtulmaq istəyərkən, az miqdarda süd və ya tamamilə yağsız süt, kefir və ya riyazenka növlərini baqqal mağazasında satın alarkən seçmək yaxşıdır. Belə içkilər, pəhriz qidalanması üçün çox əlverişlidir, çünki onlar dietin kalori məzmununa çox təsir etməyəcək və eyni zamanda heyvan mənşəli tam dəyərli proteinlər üçün vücudun ehtiyacını qismən təmin edə bilər.

Maden suyu (karbonatlı və qeyri-karbonatlı) sıfır kalorili dəyərə malikdir və bədənimiz üçün lazım olan bir çox katyon və anionu ehtiva edir. Bu içki doğru sağlamlıq üçün faydalı bir diyet məhsulu adlandırıla bilər. Ancaq günümüzdə dükanların rəflərindəki mineral suyu müxtəlif əlavələrlə - tatlandırıcılar, tatlar və s. Tapa bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, mineral suyun kalori miqdarı müəyyən bir kiçik dəyərə çata bilər ki, bu hələ gündəlik dietin ümumi kaloriya məzmununu əhəmiyyətli dərəcədə təsir edə bilməyəcəkdir. Bununla belə, sağlamlıq üçün daha geniş yayılmış süni əlavə olunmayan adi mineral su olacaqdır.

Təbii meyvə və giləmeyvə şirələri və içkilər bəslənmənin digər vacib bir hissəsidir. Onları seçərkən, içkinin qablaşdırılmasında göstərilməli olan şəkərin tərkibinə diqqət yetirməliyik. Belə qidalarda şəkərin olması məcburidir, çünki bu vəziyyətdə bir konservant kimi xidmət edir. Bu maddənin qatqıları olmadan, şirələr və içkilər uzun müddət saxlanıla bilməzdi. Lakin bu qidaların növlərini seçərkən, onların aşağı kalorili məzmununa görə aşağı şəkərli tərkibli içkilərə üstünlük verin. Bu qidalar vitamin və əsas mikroelementlər (dəmir, maqnezium, kalium) mənbəyidir, buna görə də onların dietə bəslənməsinin əhəmiyyəti də çox yüksəkdir.

Gördüyümüz kimi, rəqəminin vəziyyətinə diqqətlə yanaşaraq, rasional dietə qidalanma üçün içkilərin seçilməsi əsas dietin tərkibinə nisbətən daha az diqqət göstərilməlidir.