Yemək üçün şorba Yemək üçün dadlı, eyni zamanda yüngül və dadlı çorba daha yaxşı nə ola bilər. Hər zaman hər hansı bir mistressin arsenalında olan ən adi məhsullardan çox sadəcə hazırlanır. Bu toyuq suyu əsasında qurulur, lakin bir az yağ əlavə edərək, suda bişirilə bilər. Buna görə də, pəhriz və körpə qidaları üçün qeyd olunur. Pendir suları bu çox adi şorbanı makaronla xüsusi bir incəlik və unikallıqla verir.
Tərkibi:- Broth toyuq 2 l
- Kök 1 pc.
- Soğan 1 pc.
- Kartof 2 ədəd.
- Vermicelli kiçik 70 q
- Pendir ağır 100 q
- Breadcrumbs 100 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Tuz 2 q
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 15 ml
- Addım 1 Bu şorba hazırlamaq üçün bizə ehtiyac var: ət bişirmək (məndə toyuq var), çörək balığının və kiçik biskvit və ya hər hansı bir kiçik makaron.
- Addım 2 Həm də yumurta, yerkökü, soğan, hər hansı bir sərt pendir və kartof.
- Addım 3 Kartofları kublar halına gətirin.
- Addım 4 Tencereyi sobada sobaya qoyun. Qaynadma suyunda kartofu aşağı salırıq.
- Addım 5 Soğan və yerkökü incə doğranmışdır. Kiçik bir miqdarda bitki mənşəli yağ və ya suyu qəbul edirik.
- Addım 6 Biz piyaya soğan və yerkökü göndəririk.
- Addım 7 Tərəvəzlər qaynar, düyünləri hazırlayın. Kiçik çuxurlu sobada üç sərt pendir, ağ çörək parçaları və yumurta əlavə edin. Biz hər şeyi yaxşı qarışdırırıq. Quru olduqda 2-3 çörək qaşığı suyu tökmək olar. Yumşaq kütlə olmalıdır.
- Addım 8 Çıxarılan qarışıqdan qozdan daha kiçik bir ölçüdə olan duzlar meydana gətiririk.
- Addım 9 Tərəvəz demək olar ki, pişirildikdə, biz makaron atırıq, onlardan sonra knots. Solim və şorba dadmaq mövsüm.
- Addım 10 10-15 dəqiqədən sonra knelos üzmək və şorba hazır olacaq.