- Pendir (tel) - 340 qram
- Yağ - 110 Qram
- Yaşıl soğan - 100 qram
- Təzə çörək bir parça - 1 ədəd
- Poppy - 2 Teaspoons
- Champignons - 340 Grams
- Təzə kəklik (doğranmış) - 1 st. bir qaşıq dolusu
Kərə yağı ilə qovurma qabına əridilir. Şampinonları dilimlə kəsdik və qovurma qabına atdıq. 4-5 dəqiqədən sonra, göbələklər bir az qızardı və şirəsi verdikdən sonra kəklik əlavə və 2-3 dəqiqə qovur. Göbələkləri ayrı bir qabda və sərinlədik. Fırını, 140 dərəcə qızdırın. Çörək yuxarıda və uzaq bir qabığa kəsilir. Sona qədər kəsməyin! Pendirləri kublara kəsdik. Kərə yağı, incə doğranmış yaşıl soğan və haşhaş toxumu ilə qarışdırın. Çörək qabına bir çörək qoyduq. Çörəklərdə pendir və göbələklər qoyuruq. Kərə yağı və soğan qarışığı ilə bütün çörəyi əhatə edirik. Nömrəni folqa ilə bükürük. Preheated sobada 15 dəqiqə bişirin. Bir az folqa açın və pendir yuyana qədər 10 dəqiqə yandırın. Bon appetit!
Servislər: 3-4