- Pomidor - 5-6 ədəd (orta ölçülü)
- Sarımsaq - 4-5 Zubçikov
- Zeytun yağı - 100 mililitr
- Yaşıl çörək - 3-4 dilim (tercihen ağ və ya boz)
- Basil - 30 Qram (2-3 filial)
- Pendir tərəzi - 2-3 İncəsənət. qaşıqlar (tercihen parmesan)
- Duz - 1 çay kaşığı (dadmaq üçün)
- Şəkər - 0.5 Şirniyyat qaşığı (dadmaq üçün)
- Pepper qara torpaq - 1-2 çimdik
- Su - 1 şüşə
Sarımsağı soyun və incə doğranın və ya əzmək. Bir neçə dəqiqə yağı yüngülcə qızartın. Pomidor qabığı və kiçik kublara kəsilmişdir. Bir qaba qoyun, qızardılmış sarımsağı və yağını əlavə edin və qaynadək gətirin. Yarım fesleğen yeşillikləri doğranmış və pomidorlara göndərilmiş, dəqiqə 10 dəqiqə qarışdırın. Pomidorlara incə çörək əlavə edin, fesleğen qalıqları əlavə edin və digər 10 dəqiqə pişirin. Bu müddət ərzində pomidor qaynadılmalıdır. Əgər yoxsa, onları bir qarışdırıcı və ya bir əzmək ilə kəsdirə bilərsiniz. Bunun xoş olduğu kimi :) Çorba sıx çıxdıqda - sadəcə onu lazımi tutarlılığa qədər su ilə sulandırın. Duz, şəkər və istiot lazımdırsa şorbanı cəhd edin və əlavə edin. Pendirləri sürtgəc üzərində sürtün, şorba döyün və qarışdırın. Tava pandan şorba ilə çıxarırıq. Hər şey hazırdır!
Servislər: 4