Pomidor və ızgara pomidor ilə isti sandviçler Ləziz qəlyanaltılar panjara, təzə pomidor və ətirli kremli pendir-fesleğen qabığı ilə qovrulmuş bibərli sandviçlər! Belə sandviç qəlyanaltı və çörək əvəzinə ilk yeməklər, məsələn, toyuq suyu kimi xidmət edə bilər! Pendir qabığının daha qalın olacağından daha dadlı olacaq!
Tərkibi:- Fransız balığı 1 pc.
- Pomidor 3 ədəd.
- Patlıcan 1 pc.
- Pendir sərt 300 q
- Basil bənövşəyi təzə 0,5 dəstə
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Yağı 75 q
- Tuz 1 tsp.
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Addım 1 Lazımlı maddələr hazırlayın: uzun bir badımcan və ya 2 normal ölçü, pomidor, sərt pendir, yumurta, təzə fesleğen, dilimlənmiş baget, yağ, duz, qara bibər.
- Addım 2 İncə badımcan və pomidor dilimlərini kəsin.
- Addım 3 Paketi yumşaq yağı bir incə qat ilə kəsin.
- Addım 4 Biz sərt pendirləri qaba yuyucuda yudumlayalım, ona yumurta və incə doğranmış təzə fıstığı əlavə edin.
- Addım 5 Tərkibinə qarışdırın, duz və bibər.
- Addım 6 Patlıcan üzüklər hər iki tərəfdən qril üzərində qızardın, prosesdə bir az dolur.
- Addım 7 Baget dilimində 1-2 ədəd patlıcanlı ızgara üzüklər qoyun.
- Addım 8 Patlıcanlarda 1 ədəd pomidor qoyun.
- Addım 9 Hər bir dilimin üstündə pendir kütləsi yayılmışdır.
- Addım 10 Pomidor əriyənə qədər, əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 180 ° C-yə bişirin. Masaya, sandviçler fesleğen yaprakları ilə bəzədilmiş isti bir şəkildə xidmət edilməlidir.