Balqabaqlı Rolls Bir kulinariya fantaziyası üçün nə qədər yer verildiyini, ən çox görünməmiş tərəvəz baharı tərəvəzləri görünərdi! Unpretentious qovucusu və badımcan qeyri-adi, orijinal və çox dadlı yeməklərə çevrilə bilər: yeməklər, salatlar, dolmalar, kürü, isti və soyuq qəlyanaltılar. İlahi yayda şirəli ətirli otlar əlavə edilir. Burada, misal üçün, yaxşı bir isti qəlyanaltı patlıcan, pomidor, göyərti və sarımsaqdan çıxa bilər. Belə balqabaq rulosları ət, kartof püresi və balıq üçün verilə bilər. Və ya güclü ruhlar üçün soyuq qəlyanaltı kimi istifadə edin. Sadə kulinariya texnikasının köməyi ilə ənənəvi məhsullar əsl şah əsəridir. Acı bir ətə bükülmüş ədviyyəli və şirəli doldurulma - belə müxtəlif tatlar birləşməsi çox orijinal və patlıcan rulonlarının görünüşü diqqəti cəlb edir və onları sınamaq arzusuna səbəb olur.
Tərkibi:- Badımcan 3 ədəd.
- Pomidor 2 ədəd.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Mayonez 2 tbsp. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Qəlyanaltıların hazırlanması üçün hamar patlıcan, kiçik pomidor, sarımsaq, mayonez və bitki yağı alın.
- Addım 2 Pomidorları yuyun, quru və nazik plitələrə kəsin.
- Addım 3 Boşqablar yuyulur və nazik plitələr boyunca kəsilir.
- Addım 4 Bir qovurma qabında 2-3 qaşığı qızdırın. bitki yağı və qızartmaq bibərləri iki tərəfdən bir rəngli rəngə qədər.
- 5 Adım sərinləmək üçün bişirilmiş bitkiləri bitirdi.
- Addım 6 Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxaraq mayonezlə qarışdırın.
- Addım 7 Patlıcan hər plaka bir qədər döktü, sonra mayonez ilə yağlanmış və pomidor dilimini qoyaraq, rulonda sarın.
- Addım 8 Hazır xidmətdən əvvəl hazır silindirlər 15-20 dəqiqə soyuducuya qoyulur.