Mavi pendirli çıtır kartof Köpüklü şah əsərlərinin tərifləri müxtəlif məhsullarla dolu olan bütün köşkləri olan, lakin yolkənarı hanların və adi evdar qadınların təvazökar sahibləri olan möhtəşəm şeflər tərəfindən icad olunmur. Və daha tez-tez orijinal və dadlı yeməklər ... ailə və ya gözlənilməz qonaqları qidalandırmaq üçün ümidsizlik, səhmlərin çatışmazlığı və bu ilk məlumatlarda zərurət yaradılıb. Bunların parlaq nümunəsi - məşhur rus nağılının qəhrəmanı Kolobok. Həm də sovet dövründə qida çatışmazlığından yaranan "Mimosa" salatı və kiçik Meksika restoranının sahibi olan bu məhsulların qalıqlarından doğulmuş "Sezar" salatı. Burada diqqətinizə təqdim edilən yemək bu şah əsərlərinə aid edilə bilər. Beləliklə, əgər bir qaynadılmış çörək və ya çörək balığına, bir neçə kartofa, bir yumurtaya və bir kərəçəkli pendirə sahib olsaq. Pəhrizin nə qədər vacib olmasa da, hər hansı bir pəhriz edin və təəssüf etməyin. Əlbəttə ki, hər bir kaloriyanı sayanlar üçün kartof və pendir əldə edilmir, amma inanılmaz dadlıdır! Qonaqlara xidmət etməkdən utanmırlar - bu kəsikli çəmənlikli "tablet" verərkən heç kim ətə daxil olmaq və ya digər yeməkləri düşünməyəcək.
Tərkibi:- Kartof 4 ədəd.
- Kalıblı yumurtalı pendir 100 q
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Addım 1 Bizim yeməyimizin əsas maddələridir: kartof unudulmuş duzlu yumşaq pendir, duz blu və ya zövqiniz, yumurta və çörək parçaları üçün digər mavi pendir ilə qaynadılır.
- Addım 2 Kartofu soyun və dairələrə 1 sm qalınlığında kəsin.
- Addım 3 Pendir parçaları kəsin.
- Addım 4 Hər bir kartof qabına bir parça pendir qoyun və yenidən kartof ilə örtün.
- Addım 5 Yumurtanı döyün. Nəticədə sandviçləri bir yumurta içərisinə daldırın və daha sonra çörək parçalarına gedin. Hər iki tərəfdə 2-3 dəqiqə sürtmək üçün isti zeytun yağında qızartın.
- Addım 6 Patates ilə pendir ilə isti və ya soyuq olaraq xidmət edə bilərsiniz.