Donuz ilə makaron Bu yeməyin üç əsas tərkib hissəsi - makaron penne, donuz əti və bibər - bir-biri ilə mükəmməl uyğunlaşır, nəticədə biz bir ailə yeməyi üçün doyurucu, dadlı, real evdə yeməyi alırıq! Mən bu reseptdə dəqiq rəngli (qırmızı, sarı və yaşıl) şirin bibərdən istifadə etməyi üstün tuturam - belə ki, yeməyi parlaq və iştahaaçan görünür!
Tərkibi:- Kıvırcaya qoyun 400 g
- Paprika şirin yer 0.5 tsp.
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Tuz 2 tsp.
- Cəfəri təzə 0,5 dəstə
- Pepper sweet 10 pcs.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Soğan 1 pc.
- Donuz pulpası 400 qr
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 100 ml
- Addım 1 Domuz və şirin bibər ilə penne hazırlamaq üçün, biz bir penne makaron, donuz əti, müxtəlif rəngli şirin bibər, maydanoz, soğan, sarımsaq, duz, qara bibər, yer paprika, zərif bitki yağı lazımdır.
- Addım 2 Donuz əti, təmiz az parçalara kəsildi.
- Addım 3 Şirin bibər, toxumları və daxili septanı kəsib, donuz, uzun zolaqlar kimi kəsdi.
- Adım 4 Günəbaxan rafine yağı az miqdarda qızardılmış qızartma qabda qovurma prosesində donuz, duz, qızartın.
- Addım 5 Qızardılmış donuz əti bir qabda qoyun və doğranmış bibəri eyni qaba boşaltın. Ortalama yanğın çıxardıq.
- Addım 6 Soğanlar təmizlənir, nazik semirlərə kəsilir. Biz soğanızı bibər qazanda bir qabda yaydıq. Lazım olduqda, soğan yumşaq olduğuna qədər bir az yağ və qızartmaq əlavə edin.
- Addım 7 Bibər və soğan yerə qara bibər, bir az duz, yer bibər əlavə edin. Karıştırma.
- Addım 8 Donuz ətini qabağa qaytarırıq. Doğranmış cəfəri və sarımsaq əlavə edin.
- Addım 9 Qarışıq və təxminən 5 dəqiqə qızartın.
- Addım 10 Hazırda qələm hazır olana qədər duzlu suda qaynatın. Biz suyu birləşdiririk.
- Addım 11 Bibər və soğan ilə makaron donuza dökün.
- Addım 12 Yağları ilə xidmət verən bəzən dərhal qarışdırın və xidmət edin!