Alma ilə bişmiş toyuq Qanadlı ətdən çox gözəl yeməklər hazırlamaq olar. Və yalnız pəhriz deyil. Bir kəsilmiş toyuq karkasından salat, kətan və bişmiş qaynadılmış suyu hazırlaya bilərsiniz. Bir çox ailələrdə, bütün bir həftə ərzində kifayətdir, xüsusilə də bütün ailə yalnız axşam yeməyində masaya toplaşarsa. Həftə sonları və tətillərdə isə qənaət etmək vacib deyildir: bütün evlər yığıldıqda və ya qonaqların gəlməsi gözləniləndə, ən dadlı və doyurucu yeməklər masada xidmət edilir. Bu halda, sarımsaq və xardal ilə bişmiş bir toyuq üçün resept çox əlverişli olacaq. Bütün bunların hamısı, ənənələrimizə görə hazırlanan bütün bədən birliyin və birliyin birləşməsini nəzərdə tutur. Bəzi ev xanımları bu cür yeməklərin hazırlanmasına cəsarət etmir, onları çətin və vaxt sərf edən hesab edirlər. Əslində, hətta təcrübəsiz bir bişmiş bişmiş toyuqun hazırlanmasına baş çəkə bilər, xüsusilə də bütün proses ətraflı şəkildə təsvir olunduqda və hər mərhələdə fotoşəkillər göstərilir. Tərəvəz sarımsağının əvəzinə, bişmişdən istifadə edə bilərsiniz, onu əvvəlcədən bir qaynağa çevirirsiniz - zövq daha yumşaq olacaq. Daha kəskin sevənlər, kalsiyanı əriyən yağ ilə yağlayaraq bibər ilə çiləyə bilərlər.
Tərkibi:- Toyuq 1700 g
- Sarımsaq 3 dentik
- Apple 2 ədəd.
- Xardal 3 tsp.
- Pepper qara torpaq 4 çimdik
- Duz 4 çimdik
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün 2 kq, sarımsaq, xardal, 2 kiçik şirin və turş alma, duz və qara torpaq bibəri qədər ağırlığında bir toyuq lazımdır.
- Addım 2 Əlini yuyun, nüvəni çıxarın və kublara kəsin.
- Addım 3 Toyuqu yuyun, quruyursan, sonra da sarımsaq və xardal ilə mətbuat vasitəsi ilə sıxaraq duz, bibər ilə yaxşı bir şəkildə ovuşdurun. Bütün tərəflərdən və içəridən ədviyyatlarla toyuq qoyun.
- Addım 4 Toyuq içərisində alma qoyun və qıçlarını iplə sıx bağlayın.
- Addım 5 Toyuqları yemək qabına qoyun və onu 70-90 dəqiqə 180-90 ° C dərəcədə istilik qabına qoyun. Sonra kol qapalı qabığa 10-15 dəqiqə açılır və tavaya qovur.
- Addım 6 Bitmiş toyuq ilə ipi çıxarın və sevdiyiniz yan çörək ilə xidmət edə bilərsiniz.