- Sarımsaq - 3 diş
- Zəncəfil - 2 Sənət. qaşıqlar
- Limon - 0,5 ədəd
- Bow - 3 ədəd
- Curry - 2 Teaspoons
- Bibər, duz - dadmaq
- Qara qara bibər - 2 Teaspoons
- Toyuq döşəməsi - 2 ədəd
1. Kiçik bir qabırğa üzərində zəncəfil və sarımsağı silin. Sonra hər şeyi bir fincan qoyun. Buraya qara bibər, bitki yağı, duz, limon suyu və köri əlavə edin. Biz hər şeyi yaxşı qarışdırır və müvəqqəti olaraq kənara qoyuruq. 2. Kiçik parçalarda toyuq filesi doğrayın. Sonra bir fincan ədviyyat qarışığı, fileto parçaları qoyun və hərtərəfli qarışdırılır. 3. Soğanı təmizləyirik, iki lampanı (bir həcmli sellüloz çıxartmaq) parçalayacağımız bir qarışdırıcıda qalan soğan nazik semirlərə kəsilməlidir. Sonra biz qazanda bitki yağı qızdırırıq, orada doğranmış soğanı və qarışdıraraq qovurduq. Soğan yumuşaklığına qədər təxminən dörd dəqiqə sürün. 4. Tencere soğan mash soğan əlavə və qarışdırmaq, təxminən beş dəqiqə qızartmaq. 5. Sonra ədviyyatlı şoraba ilə toyuq filesi parçaları və beş dəqiqə qızartmaq əlavə edin. Çaşqınlığı unutma. Bir taxta qaşıq ilə yaxşı edin. Biz buraya su tökürük, onu bir qaynağa gətiririk, sonra yanğını azaldır və təxminən iyirmi dəqiqə çəkin. 6. Hazır kərəyan bir plaka qoydu və masada xidmət etdi.
Servislər: 4