Güveçli və paxlalı karnabahar Bu giləmeyvəni sevənlər bu yeməyini yüksək qiymətləndirirlər. Dadına nisbətən neytral, burada tam şəkildə ortaya çıxır. Bundan əlavə, yemək maddələrin strukturu müxtəlif təəccübləndirəcək: tender və elastik kələm, kraker, eritilmiş pendir. Pivə və toxum toxumları həssas şəkildə kölgə kələmidir. Yumurta böyük idi. Mən də kələm böyüdüyümdə eyni qabıqda bir qaba bişirdim. Yeməklər belə manipulyasiyaya yol vermirsə, kələm qovurmadan sonra xüsusi bir çörək qabına köçürülməlidir. Çörək qırıntılarını hazırlamaq üçün çörək kubları 180 ° C temperaturda 15 dəqiqə fırında yerləşdirilməlidir. Cəfəri əlavə olaraq, bu yeməyi xidmət edərkən xama ilə döyməyə bilər.
Tərkibi:- Kələm rəngləri 1000g
- Tuz 5 q
- Cəfəri təzə 20 q
- Hardal Fransiz (taxıl ilə) 1 osh qaşığı. l.
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Quru quru 1 tsp.
- Beer yağı 200 ml
- Pendir ağır 250 q
- Yağı 40 q
- Çörək ağ 170 g
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağı 10 ml
- Addım 1 Gübrə, yumurta, pendir, yeşillik, ədviyyat və çörəyin lazımi məhsullarını hazırlayın.
- Addım 2 Gülümüşü yuyun, çiçəklənməyə daxil edin. Toxucaqda yağ yağı, bitki əlavə edin. Isti yağı, aşağı kələm, çiyin əlavə edin, qızartmaq tez-tez qarışdırın. Bir kənara qoyun.
- Addım 3 Bir qabda, yumurtaları yüngül yeyib, pivə və haşata və duz əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 4 Kələmə çörək əlavə edin, 1x1 sm kublar şəklində kəsilir və sobada əvvəlcədən qidalanır.
- Addım 5 Pendir əlavə, doğranmışdır.
- Addım 6 Pivə, yumurta və xardal qarışığı qarışdırın və qarışdırın.
- Addım 7 180 ° C-də 30 dəqiqə örtmədən bişirilir. Xidmət edərkən, təzə cəfəri ilə bəzəyin.