Pomidor sousu

Spicy pomidor sousu Əgər siz və ya ailənizdən hər hansı bir şəkildə pomidorları çox sevirsinizsə, həmçinin ketçup və ya pomidor sousu ilə ətirli yeməklər, onda yalnız özünüz tərəfindən bir pomidor sousu hazırlamaq üçün necə öyrənmək lazımdır. Xüsusilə bu, öz sahəsinə pomidor yetişdirənlərə aiddir. Bəzən məhsul çox zəngindir ki mövsümün bütün pomidorlarını yemək sadəcə real deyildir. Əlbəttə ki, onlardan suyu, duzu, marinat və hətta dondurmaq olar. Ancaq özünüzü bütün qışları evinizdə bişirmək, zövqünüzə görə pomidor sousuna bişirmək yaxşıdır, bu, əlbəttə ki, heç bir konservantlardan, boyalardan və ya digər zərərli maddələrdən istifadə etməyəcəkdir. Qaynaq üçün çətin deyil, bunun üçün vaxt seçməlisiniz. Lakin, bu kulinariya müdrikliyini mənimsəmiş, onlarla yeni yeməklər ilə pəhrizinizi rahatlıqla doldurmaq olar. Bütün bunlardan ötəri, pomidor sousu yalnız ət və ya püresi ilə xidmət edilə bilməz, makarna və pizza ilə hazırlanır, tərəvəzlər bişirilir, bişmiş zaman ət və ya balıq ilə yayılırlar. Bəzi maddələrin miqdarını dəyişməklə, bu sousu daha çox və ya daha az ədviyyəli və şirin edə bilərsiniz. Acılı, şiş kababı və digər ət yeməkləri üçün daha əlverişlidir və sadəcə qaşıqlarla şirniyyatları yeyə bilərsiniz, buna görə də dadlıdır.

Spicy pomidor sousu Əgər siz və ya ailənizdən hər hansı bir şəkildə pomidorları çox sevirsinizsə, həmçinin ketçup və ya pomidor sousu ilə ətirli yeməklər, onda yalnız özünüz tərəfindən bir pomidor sousu hazırlamaq üçün necə öyrənmək lazımdır. Xüsusilə bu, öz sahəsinə pomidor yetişdirənlərə aiddir. Bəzən məhsul çox zəngindir ki mövsümün bütün pomidorlarını yemək sadəcə real deyildir. Əlbəttə ki, onlardan suyu, duzu, marinat və hətta dondurmaq olar. Ancaq özünüzü bütün qışları evinizdə bişirmək, zövqünüzə görə pomidor sousuna bişirmək yaxşıdır, bu, əlbəttə ki, heç bir konservantlardan, boyalardan və ya digər zərərli maddələrdən istifadə etməyəcəkdir. Qaynaq üçün çətin deyil, bunun üçün vaxt seçməlisiniz. Lakin, bu kulinariya müdrikliyini mənimsəmiş, onlarla yeni yeməklər ilə pəhrizinizi rahatlıqla doldurmaq olar. Bütün bunlardan ötəri, pomidor sousu yalnız ət və ya püresi ilə xidmət edilə bilməz, makarna və pizza ilə hazırlanır, tərəvəzlər bişirilir, bişmiş zaman ət və ya balıq ilə yayılırlar. Bəzi maddələrin miqdarını dəyişməklə, bu sousu daha çox və ya daha az ədviyyəli və şirin edə bilərsiniz. Acılı, şiş kababı və digər ət yeməkləri üçün daha əlverişlidir və sadəcə qaşıqlarla şirniyyatları yeyə bilərsiniz, buna görə də dadlıdır.

Tərkibi:

• Pomidor 3 ədəd.
• Pepper sweet 1 pc.
• Kök 1 pc.
• Apple 1 pc.
• Sarımsaq 2 düyü
• Bibər ədviyyəli 0,25 ədəd.
• Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
• Tuz 2 tsp.

Təlimatlar

• Addım 1 Bu miqdarda maddələr, 0.5 litr sos əldə edilir. Alma turş olmalı, pomidor yaxşı yetişmiş, isti bibər və duz miqdarı dadmaq üçün daha yaxşıdır.
• Addım 2 Yerkökü, şirin bibər və alma, yuyulma, soymaq və kəsmək böyükdür.
• Addım 3 Pomidor, qabıq və kəsilmiş yuma.
• Addım 4 Bir qarışdırıcıda və ya bişirilmiş yerkökü, şirin bibər, alma və pomidorda ət çəkicisində döyün.
• Addım 5 Bitki püresi patatesini tencereye dökün, bir qaynağa gətirin və aşağı temperaturda 1 saat bişirin.
• Addım 6 Ayrı-ayrı isti bibər və sarımsağı qamçı.
• Addım 7 Bir saat qaynadan sonra bitkisel yağı, sousa bibər və sarımsaq qarışığı əlavə edin və sonra duza duz edin.
• Addım 8 Sousu 10 dəqiqə qaynatın. Sonra istilikdən soyudun və sərinləyin.