Qaraciyər pate Qaraciyər pies çox yayılmış yeməkdir, onlar müxtəlif yollarla bişirilirlər, hər ev xanımı, əlbəttə, onun cəhd və test resept var. Mən müxtəlif növ qaraciyərlərdən və müxtəlif yollarla pate hazırlayıram, amma bu istifadə olunur: pişirmək asandır, məhsullar həmişə mövcuddur və pate çox yağlı, elastik, yağlı donuz qaşığı ilə təchiz olunmuşdur - kartof komponentləri yaxşı bir şəkildə bağlayır. Çörəyə asanlıqla yayılır, qısa bir pasta kimi pate dolu səbətləri və tartlets ilə xidmət bir bayram. Ənənəvi olaraq qaraciyər pate adətən yağlı tərkibli tərkibli tərkibli yağlı tərəvəzlərdir. Hazır pate buzdolabında saxlanılır və folqa və ya plastik konteynerlərdə doludur, zəruri hallarda, istənilən halda otaq temperaturunda əridilməlidir, çox rahatdır: hər zaman hazır olan ikinci bir səhər yeməyi və ya qəlyanaltı var, dondurmadan dadın dadı heç də dəyişmir.
Tərkibi:- Mal əti qaraciyər 1000g
- Şirin yağ 500 qr
- Yerkökü 50q
- Soğan 50 q
- Kartof 200 q
- Sarımsaq 5 q
- Addım 1 Pate hazırlamaq üçün qaraciyər mal əti, qaynadılmış yağ donuz və ya qarğıdalı götürün (əgər təzə donuz ətini götürsəniz, onda maddələrin qalan hissəsi ilə birlikdə bişirin), soğan, yerkökü, kartof, sarımsaq.
- Addım 2 Sarımsaq istisna olmaqla, bütün məhsullar böyük parçalara kəsilmiş və bir tencereye qoyulmuşdur.
- Addım 3 Suyu tökərək yarım saat bişirin. Bir qaynağa gətirin, atəşi minimuma endir. Yemək zamanı bıçaqla yoxlamaq üçün hazırlıq. Köpük çıxarıla bilməz - suyu faydalı deyil.
- Adım 4 Məhsullar pişirildikdən sonra, istidən çıxarın, qaraciyər və kartof çıxarın, suyu lazım deyil.
- Addım 5 Qaraciyər və kartofu bir az sərinləşdirin.
- Addım 6 Patates, qaraciyər və qarğıdalıları qida prosessorunda öğütmək üçün böyük parçalara ayırın. 2 bookmark var.
- Addım 7 Hazırlanan məhsulları kıyıcının qabına qoyun və kütləsi düzgün, uyğunlaşdı və elastik hala gətirsin.
- Addım 8 Böyük bir konteynerə kütləni qarışdırmaq üçün asanlıqla qoyun.
- Addım 9 Sarımsağın bir neçə cığırını sıxın.
- Addım 10 Yaxşı yoğurdun. Bir qabda yerləşdirin, soyuducuda saxlayır.