- Mal əti - 600 Qram
- Soğan - 2 ədəd
- Bolqar bibəri - 1 parça
- Tomat pastası - 3 ədəd. qaşıqlar
- Krem - 2 ədəd. qaşıqlar
- Un - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Havuç - 1 parça
- Su - 1 şüşə
- Yaşıllar - 50 qram
- Duz - 1 dadmaq üçün
- Bibər - 1 Dadmaq üçün
- Baharatlar - 1 dadmaq
- Bitki yağı - 50 mililitr
1. Əti axan su altında yuyun. Kublara kəsilmişdir. "Qidalanma" rejimini açın, vaxt 30 dəqiqə. Yağın istiliyinə icazə verin, sonra əti hər tərəfdən 20 dəqiqə qızartın. 2. Soğanı soyun, taxıldan bibər çəkin. Kuzuları tərəvəzləri kəsin. Ətə əlavə edin. Bütün birlikdə qovur. 3. Yerkökü təmizlənir, böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Ət və tərəvəz ilə birlikdə qovurun. 4. Sousu hazırlayın: suyu, xama, pomidor və un ilə qarışdırın. Biz hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. 5. Qarışıqı ət və tərəvəz ilə doldurun. "Quenching" rejimini açın, vaxt 1,5 saat. 6. Siqnal səsləndikdən sonra incə doğranmış göyərti əlavə edin. Biz qapağı bağlayırıq və yeməyi başqa 15 dəqiqə itələyirik, ətirləri yuyun. 7. Yemək hazırdır! Buğda yağı və ya digər püresi ilə yaxşı gedir. Bon appetit!
Servislər: 3-4