Alma ilə kök bitkilərindən salat Təzə mövsümi tərəvəzlərdən və meyvələrdən daha dadlı və daha faydalı ola bilərmi? Mətbəxdə sınaqdan keçirmək, tanınmış reseptlərə əsaslanan yeni aşpazlıq şah əsərləri yaratmaq və ya müxtəlif maddələrin qarışdırılmasını istəyirsinizsə, onda siz dəfələrlə bəzi salat və qəlyanaltıları icad etdiniz. Əgər hələ də öz təxəyyülünüzə çatmaq üçün cəsarət etmirsinizsə, heç vaxt pişirilməmiş bu yeməklərin orijinal reseptlərini bərpa etməklə kiçik başlayın. Və yalnız mürəkkəb deyil, "mərasim" qabları, həm də ən adi maddələrdən ən sadə salatlar ola bilər. Misal üçün, bir alma və yerkökü ilə kərəvizin sadə bir salatı kimsəni təəccübləndirmək çətindir, ancaq onun üçün qeyri-adi bir paltar hazırlayırsanız, onda onun zövqü demək olar ki, tanınmayacaq. Salataları yalnız bitki yağı və ya mayonez ilə doldurmaq vərdişi, bizim diyetimizi çox yaxşılaşdırır. Amma yaradıcılıq üçün belə bir yer var! İndi hazırlanmış souslar, ədviyyat, otlar və öz tincture etmək üçün lazım olan digər maddələr almaq bir problem deyil. Bir alma və yerkökü ilə kərəviz bir salat əlbəttə, adi zeytun yağı ilə doldurmaq bilər, lakin bir az xardal və soya sousu əlavə, tamamilə yeni bir dad əldə edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Kereviz kökü 150 q
- Apple 2 ədəd.
- Kök 1 pc.
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Soy sousu 1 osh qaşığı. l.
- Xardal 2 tsp.
- Limon suyu 1 tbsp. l.
- Addım 1 Bir salat üçün sulu şirin alma, 1-2 kiçik yerkökü və kərəviz kökü almaq daha yaxşıdır.
- Addım 2 Yerkökü yaxşı yuyulur, təmizlənir və kaba yaltaq üzərində süründürülür.
- Addım 3 Kərəviz kökünü soyun və nazik zolaqlara kəsin.
- Addım 4 Kabuğu və toxumdan almanları soyun və nazik zolaqlara kəsin.
- Addım 5 Yanacaq doldurulması üçün 3 qaşığını bağlayın. zeytun yağı, 1 tbsp. soy sousu, 1 qardya xardal və limon suyu - hər şeyi qarışdırmaq yaxşıdır.
- Addım 6 Tərəvəz və sarğı bağlayın - salatını qarışdırın.