- göyərti ilə çuğundur - 1 kiloqram
- canola yağı - 2 çay qaşığı
- lampa - 1 ədəd
- sarımsaq - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Torpaq kimyonu - 5.5 çay kaşığı
- torpaq coriander - 1 çay qaşığı
- cayenne bibər - - dadmaq üçün
- təzə yer bibəri - 1/8 çay qaşığı qoxu
- pomidor - 3 fincan
- Tuz - 3/4 Çay qaşığı
- toyuq çörəyi - 1 3/4 kubok
- yoğurt - 1/3 Şüşə (az yağlı)
Yağışları kəsmək və çuğundurları incə zolaqlara çevirmək. Çiyələkləri qabığı soyun və zolaqlara kəsin. Bir kənara qoyun. Yağları böyük bir qazanda orta istidə qızdırın. Soğan əlavə edin, bişirin, qarışdırın, yumşaq və açıq qəhvəyi qədər, təxminən 7 dəqiqə. Sarımsağı əlavə edin, qoxu görünənə qədər 1 dəqiqə qədər bişirin. Çiyin, krijan, cayenne bibər və bibər əlavə edin. Ləzzətin görünüşünə qədər təxminən 1 dəqiqə qədər qızardın, qarışdırın. Pomidor və duzu əlavə edin, təxminən 2 dəqiqə bişirin. Çörək və 4 1/2 fincan su əlavə edin, bir qaynadək gətirin. Çuğundurları və qaynaqları əlavə edin. İstiliyi azaldır, çuğundur yumaq qədər qaynamaq, təxminən 35 dəqiqə. Beet yeşillikləri əlavə edin, təxminən 5 dəqiqə aşpaz. Çorba 6 plaka bölün, qatıq əlavə edin və xidmət edin.
Xidmətlər: 6