- kələm - dadmaq
- qarğıdalı - 0,5 fincan
- düyü - 0,5 kub
- yerkökü - dadmaq üçün
- soğan - dadmaq
- bitki yağı - dadmaq üçün
- dəniz duzu - dadmaq
1. Kələm duzlu suda qaynadın. 2. Qarğıdalı və düyü bir qazana qoyun, 2 stəkan su tökün, bişmişə qədər duz və qaynama əlavə edin. Kələm yarpağını püresi və sarğı ilə doldurun. 3. Bitkisel yağda qızardılmış yerkökü və qızardılmış soğanı qızdırın. 4. Kələm rulonlarını bir qazana qoyun, qızardılmış tərəvəzlər əlavə edin, 0.5 fincan su tökün və fırında 40 dəqiqə bişirin.
Servislər: 4