Sağlam bir pəhriz üçün yeni reseptlər

Sağlam yeməklər üçün ən yaxşı yeməklər və yeni tariflər mütləq ciddi diet menyusunda belə görünməlidir, elm adamları deyirlər, amma yeni "yüngül" variantlarda. Onlara hazırlayın, artıq kalorilərdən qurtarın, amma dadı ilə itirmədən, çox sadədir!

Bologna Universitetindən olan ekspertlər , 21-41 yaşlarında olanların 1000-dən çox uşağını yemək üçün məhdudlaşdıraraq bir az kilo verməyə çalışdıqları ilə görüşdülər. Və kədərli bir həqiqət ortaya çıxdı. Bir pəhriz olan hər kəs qarşılıqlı cinsdən maraq itirmiş və əhval-ruhiyyədən əziyyət çəkən hər kəs çıxdı: evlər mələklərə düşdü və işdə əsəbi bir həyəcan vəziyyətinə gəldi. Bütün bunlar üzümündən - milli italyan yeməyindən imtina etməyə məcbur oldu. Hər üçüncü cavabdeh, günahkar hisslər keçirsə də, amma "amansız" bir diyetə atdı, asılı olmayaraq məqsədinə çatmadı. Yaxşı, yoxsul şey menyuda sevimli makaronun olmaması artıq uzaqlaşa bilməzdi!


Sağlam bir pəhriz üçün yeni reseptlərin uğursuz şəhidlərini araşdırdıqdan sonra , İtalyan qidalanmaçıları harmoniya adına hazırladıqları qurbanlar, zehni olanlar da daxil olmaqla çəkdikləri əziyyətlər sağlamlığa bir neçə əlavə dəyərdən daha təhlükəlidirlər. Əlbəttə ki, 3 artıq çəki qurtarmaq lazımdır, lakin belə bir 3 qiymət deyil. İtalyanlar üçün Macaroni, Yapon üçün düyü və Ukraynalılar üçün yağ kimi toxunulmaz məhsullar var. Bəzən və məqbul miqdarda olmasına baxmayaraq, əlbəttə ki, arıqlamaq istəyənlərin pəhrizinə daxil olmalıyıq.

Diyetə qarşı durmaq və müvəffəqiyyətə çatmaq üçün bu kiçik rahatlama sayəsində daha asan olacaq, deyirlər, İtalyan diyetisyenler. Sevdiyiniz yeməklərdən imtina etmədən kalori sayılması daha əyləncəli olacaq. Təkcə bu qidaları yaxşılaşdırmaq üçün cəhd edin, yüngül şəkildə resept dəyişdirin. Sonra tanış yeməklərin yenilənmiş dadı ilə yanaşı, bir mükafat olaraq, kaloriyi ədalətli "qənaət" əldə edəcəksiniz! Xahiş edirik, bütün reseptlər 4 porsiya üçün verilir.


Pendirli makaron

Minus 120 kcal

Tökülmüş parmesanı, bütöv süd və yağları az yağlı, südlü süd və şirin balqabaqlı çedar ilə dəyişdirin.

Qatı sortların buğdanından hər hansı bir makaron 250 g qaynadılır. Orta istilikdə dərin qızartma qabda, 150 qram qaynadılmış balqabaq ilə 1/2 fincan südlü süd qarışdırın. İstidən çıxarın, 1 fincan çay qaşığı çay qaşığı, 1/2 çay qaşığı kaşığı əlavə edin. duz qaşığı duz, 1/4 çay. dadmaq üçün quru xardal və bibər kaşığı. Hamurunu bir kalıbın üstünə qoyun, bitmiş balqabaq qarışığı ilə doldurun, üstünə bir az çörək qırıntıları və ya çörək yayıraq. Makaron 20 dəqiqə 180 ° C-də yandırın.

Kalori necə xilas edirsiniz?

Sağlam bir pəhriz üçün yeni reçeteler üçün bir sıra əvəzedicilər hazırlayaraq və yeməyin yağ tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə azaldıb, siz standart 420-dən 300 kcal-yə və bir balqabaq əlavə, gündəlik A vitamini və faydalı lifin təxminən 45% -ni əldə edəcəksiniz.


Meatloaf

Min 156 kcal

Zeytun malını və çörək qırıqlarını ağ hinduş ətindən, yulaf paxlalı və dondurulmuş ispanaqdan hazırlanmış ət ilə dəyişdirin.

Fırını 200 ° C-yə qədər qızardın. Bir fincanda 500 g turkey tort, 2 böyük yumurta, 1/2 fincan ani yulaf, 1/2 fincan gözəl doğranmış soğan, 300 g dondurulmuş ıspanak göyərti, 1 çay qaşığı birləşdirin. bir qaşıq quru yaşıl kəklik, duz və qara bibər dadmaq. Bir qayçı şəklində hazırlanmış, yuxarıda düzəldilmiş və təxminən bir saat pişirin.

Kalori necə xilas edirsiniz?

Pəhriz hindisi əti ətdən daha az kaloriya təşkil edir: içində təxminən 8 dəfə az yağ vardır. Ispanaq ətini şirəli edir və yulaf ləzzətləri ruletə iştahaaçan bir formanı qorumağa kömək edəcək.


Sezar salatı

Minus 67 kcal

Sezar sosunu yeni bir reseptə uyğun hazırlanmış bir soyunma ilə əvəz edin.

1 yumurta qarışdırın, sarımsaq yonca, 1.5 çay qaşığı. Konservləşdirilmiş hamsi qaşığı, 0,5 çay. Dijon hardalının qaşıqları, 2 masa, limon suyu qaşıqları və zeytun yağı.

Kalori necə xilas edirsiniz?

Sos bir salatın ən çox kalorili quruluşudur. 2 masada. qaşıq 18 qr yağ ehtiva edir! Bu reseptdə yağ şəkər və fruktoza zəngin qarğıdalı siropu kimi yüksək kalorili tərkib hissələrindən başqa, yarım çoxdur.


Krem şorbası

115 kkadan azdır

Krem (xama) və zəngin toyuq suyunu südlü süd, ağ lobya və tərəvəz suyu ilə təmiz bir bəslənmə üçün yeni reseptlər ilə dəyişdirin.

400 ml tərəvəz suyu, öz şirninizdə 750 qram pomidor qarışdırın, 2-3 ədəd leyson yarpaq əlavə edin və orta atəşə qoyun. Bir çanaqda, çəngəl ilə 1 fincan konservləşdirilmiş fasulye ilə yuyun. Şorba qaynadarkən, 1 stəkan süd 1,5% yağ, duz, təzə yer biberi ilə təzə doyur və 15 dəqiqə aşpaz. Çörək bişirən yaprakdan çıxarın və fasulye püresi ilə birlikdə bir blenderə çırpın.

"Kaloriyi" xilas edən nədir? Pomidor krem ​​şorbası, hətta krem ​​və ya xama olmadan, fasulye ilə zəngin olacaq (mədə-bağırsaq traktının işini stimul edən qiymətli növ). Toyuq çorbasını tərəvəz ilə əvəz etmə, sodyum suyunun azalmasını - soda gecikdirir və bununla da kilo almağa kömək edir.


Çiyələk siropu ilə dondurma (murdar, murdar)

Min 156 kcal

Dondurulmuş çiyələklərdən hazırlanmış çiyələk şərbətini və ya süzgə sousunu dəyişdirin.

Çiyələkdən 4 stəkanda 1 stol əlavə edin. bir qaşıq bal və qarışıq homojen qədər qədər aşağı istilik saxlayın. Bu qarışıq ilə hər dondurma topunu sərinləyin və bəzəyin.

Kalori necə xilas edirsiniz? Dondurma içində özünü imtina etməkdən sonra, bir hissəsini iki dəfə yaxşılaşdırsın. Əgər şəkər şərbətini təzə meyvələrin lehinə verməklə imtina etsəniz, bu desert ilə C vitamini gündəlik normanın demək olar ki, 100% -ni əldə edəcəksiniz.