- toyuq bacakları - 8 ədəd
- duz - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- qara bibər - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- zeytun yağı - 3 st. qaşıqlar
- yağ - 1 st. bir qaşıq dolusu
- konservləşdirilmiş pomidor - 780 qram
- tomat pastası - 2 st. qaşıqlar
- Fesleğen - 1 ədəd
- Sage - 1 ədəd
- cəfəri - 1 ədəd
- rozmarin - 1 parça
- sarımsaq - 8 diş
- makaron - 450 qram
- grated Parmesan pendir - 1 fincan
- ağ şərab - 1/2 fincan
Duz və bibərlə toyuq bacağına sürün. Çayxanada yağ yuyun. Bir az zeytun yağı əlavə edin. Bir neçə dəqiqə boyunca hər tərəfdən toyuq qızartın. Toyuq ayağını bir plaka üzərinə qoyun. Çayxanaya ağ şərab dökün. Karıştırın və qaynadək gətirin. Konservləşdirilmiş pomidor qoyun. Tomat pastasından əlavə edin. Yeşillik bir neçə toxum atın. Toxumu geri qazana qaytarın. Sarımsağı əlavə edin. Qapağı bağlayın və 1 saat bişirin. Makaron yeyin, soyuq suyun altında durulayın.
Xidmətlər: 6