Təbii vitamin croutons Yaz bir alma pate edir. Bu ilahi meyvədən müxtəlif yeməklər hazırlanır. Bu gün biz gələcək istifadəsi üçün alma almağı edirik. Qurudulmuş alma - vitaminlər baxımından meyvə arasında liderdir. Kurutmaq üçün sıx ət ilə yetişmiş alma istifadə etmək yaxşıdır. Qurudulmuş alma alma üsulu nədir? Onlar qurudulmuş formada yeyilmiş, onlardan jelly və qaynar qaynar bişirilir. Qurudulmuş elmalar istilik müalicəsi və yüksək temperaturda parçalanmayan müxtəlif vitaminlərə malikdir. Təzə alma əvəzinə bəzi kəslərə bişmiş və qurudulmuş yemək təklif olunur. Qurudulmuş alma, uşaqlar üçün cips və krakerlərin əvəz edilməsi kimi yaxşıdır. Hər hansı bir formada alma yeyin və sağlam ol!
Tərkibi:- Apple 3000g
- Sitrik turşusu 10 q
- Addım 1 Elmləri qurutmaq üçün buxarı alma almağı, nüvəni təmizləmək üçün xüsusi bir bıçağı hazırlamaq üçün bir limon turşusu, bir qıvrım və ya bir süzgəc lazımdır.
- Addım 2 Almağı yuyub qurut. Nüvəni çıxarın.
- Addım 3 Əlini 4-7 mm qalınlığında olan dairələrdən kəsin.
- Addım 4 3 dəqiqə limon turşusu (1 litr suya 10 qram) həllində soyuq suda alma qoyun.
- Addım 5 Qurutma prosesini sürətləndirmək üçün buxarın içərisində buxarı üzərinə almağı 5 dəqiqə saxlayın.
- 6-cı addım və ya qaynar su üzərindəki süzgəcdə alma tutun.
- Addım 7 Buzlu suda soyun.
- Addım 8 Almağı kağız dəsmalla qurutun.
- Addım 9 qabları və pişirmə qablarına bir qabda alma qoyun. Suyun 2/3-dən buxarlandığı zaman (40 dəqiqədən sonra) temperatur 50 ° C-ə qədər (30 dəqiqə) aşağı düşdüyündə fırında 70 ° C-dən quruya başlayın. Fırını açıq qapı ilə sərinləyin. Günəşli bir gündə qurutma prosedurunu alternativ edir, qabları sobadan günəşə köçürür. Qurutma prosesi 6-10 saat davam edir.
- Addım 10 Düzgün qurudulmuş alma şəklində sarımsı-qəhvəyi rəng var, sıxıldığı zaman qırılmır və süzülmürlər. Quru alma qablarını şüşə kavanozlarda, sıx bağladıqda və şoranlaşan kətan çuvallarında saxlayır.