- Sour Cream - 100 Grams
- Uzun taxıl düyü - 100 qram
- Yer bibəri - 0,25 teaspoons
- Courgettes - 500 Qram
- Yaşıl soğan - 30 qram
- Cəfəri - 20 qram
- Soğan - 1 ədəd
- Mal əti - 300 qram
- Tuz - 3/4 Çay qaşığı
- Krem - 100 Mililitr
1. Pirinç qaynadək yarım bişirildikdən sonra su drenaj edilir. Pirinç qaynadılır, qalanını da edirik. Bir qaşıqdan və ya masa bıçağından sonra hər bir hissədən pulpanı çıxardıqdan sonra beş və ya altı hissələr arasında gənc qovrayı kəsdik. Eynəkləri almalıyıq. 2. Bir qarışdırıcıda, göyərti və soğan ilə birlikdə, qovrulmuşdan seçilən pulpları qarışdırın. 3. Nəticədə tərkibini içəriyə əlavə edin. 4. İndi buraya bibər, duz və yarım hazır pirinç qədər bişirilmək lazımdır. Düzgünə qədər hər şeyi qarışdırın. 5. Nəticədə içəri dolduran qablar qabıqları sıx şəkildə doldurur. Çörək qabığını hazırlayırıq və orada dolu qovunu qoyuruq. 6. Biz xama və krem birlikdə birləşdirir və qabıqları bu qarışıq ilə tökmək. Fırını, yüz doxsan dərəcə bir temperaturda istiləşdiririk və otuz otuz beş dəqiqə yandırmaq üçün göndəririk. Sonra onu çıxarırıq. Yemək hazırdır.
Xidmətlər: 6