- Su - 2 litr
- Zeytun yağı - 100 mililitr
- Soğan - 1 ədəd
- Yalın - 1 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Kereviz - 1 ədəd
- Pomidor - 2 ədəd
- Kartof - 1 ədəd
- Tuz - 2 çay kaşığı
- Konservləşdirilmiş ağ lobya - 200 Qram
- Kiçik zucchini - 1 parça
- Yaşıl lobya - 100 qram
- Kiçik makaron - 2 məhsul. qaşıqlar
- Parmesan - 50 qram
- Duz, qara bibər - - Dadmaq
- Basil - 40 Qram
- Sarımsaq - 2 diş
Tencerədə 2 yemək qaşığı zeytun yağı tökün, qızdırmaq, maya doğranmış soğan, pırasa, yerkökü və kərəviz çıxartın. 5 dəqiqə bişirilənə qədər qızardın, sonra su tökün, pomidor və kartof əlavə edin. Orta qızdırmaqda bişirin və bişirin. Şorba bir qaynağa gətirin, 10 dəqiqədən sonra odunu azaltın, lobya, makaron, kabak və fasulyeyi əlavə edin. Makaron hazır olana qədər bişiririk - hər şey, tərəvəz şorbası hazırdır. Sous-pistani bişirmək qalır. Qarışdırıcının qabağında təzə fesleğen qoyur, 50 ml zeytun yağı, iki düyü sarımsağını tökün və homojenliyə vurun. İsti şorba üçün pisto əlavə edin, üstə bir az parıltılı parmesanı serpin - masa qədər soyuqa qədər!
Servislər: 6-7