Bayram salatı Bu parlaq və dadlı salat bayram üçün hazırlana bilər. Və, yeməyi kiçik hissələrə qonaqlara yerləşdirə bilərsiniz və ümumi bir yemək kimi xidmət edə bilərsiniz. Salatada əsas skripka, əlbəttə, ətirli bir reyhandır. Materialların qalan hissəsi rəng ölçüsü və müxtəlifliyi ilə seçilir. Pomidorları sarı və qırmızı istifadə edilə bilər. Pendir Mozzarella mini bıldırcın yumurtasının yarısı ilə yaxşı uyğun gəlir. Yanacağın zövqünüzə görə birləşdirin. Limon şirəsində duz və şəkərin birləşməsi zeytun yağı ilə döyülür, incə doğranmış gənc sarımsaq və şirin bibər əlavə edilir. Fantasize, hər kəsin xoş iştahı!
Tərkibi:- Pomidor 2 ədəd.
- Sedir qozu 20 q
- Mozzarella pendir 200 qr
- Yumurtalar 4 ədəd bıldırcındır.
- Basil yeşil təzə 5 sprigs
- Sarımsaq 1 ilaq
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Şəkər 1 tsp.
- Tuz dənizi 1 tsp.
- Limon suyu 2 tbsp. l.
- Pepper ətirli 3 ədəd.
- Addım 1 Belə bir salat hazırlamaq üçün kiçik bir pomidor, mini Mozzarella pendir, bıldırcın yumurtası, yaşıl fesleğen, çam fıstığı götürməlisiniz. Yanacaq doldurulması üçün: zeytun yağı, limon suyu, dəniz duzu və şəkər, naharsız bir çay qaşığı üçün, havan ətirli bibər, sarımsaqda doğranır.
- Addım 2 Bıldırcın yumurtalarını təyin edin.
- 3 addım Basil yumaq üçün. Qurudun. Böyük yarpaqları parçalara buraxın və onlarla birlikdə salatı bəzəyəcək kiçik yaprakları tərk edin.
- Addım 4 Pomidorları yuyun. Qurudun. Dilimlərə kəsilmişdir.
- Addım 5 Sızanaqlı qoz-fındıqları bir qədər qızardır.
- Addım 6 Salat üçün bir sarğı hazırlayın: təzə limon şirəsini şəkər və duz ilə qarışdırın, doğranmış sarımsağı əlavə edin, zeytun yağı əlavə edin və kütləni hərtərəflə döyün. Bir havan ildə şirin biberi doğrayın. Biberə qalanı əlavə edin, qalan biberə bibərin qalanı ilə səpin.
- Addım 7 Salat toplaya bilərik. Plitənin altındakı fesleğenmiş yarpaqları düzəldin.
- Addım 8 Tomat dilimlərini yarpaqlara qoyun.
- Addım 9 Mini Mozzarella pendir əlavə edin.
- Addım 10 Bıldırcın yumurtasının doğranmış yarımlarını sulayın.
- Addım 11 Kiçik fesleğen yaprakları ilə bəzəyiniz. Salat sarğı dökün.
- Addım 12 Kokulu bibər və çam fıstığı ilə salatı serpin. Salatını bayram masasına xidmət edin.