Qəbizlik üçün terapevtik pəhriz
Bu xəstəliyi aradan qaldırmaq üçün kabızlık üçün xüsusi bir pəhriz var. Pəhriz nəticəsində bədəni təmizləmək, həzmini normallaşdırmaq, bağırsaqları boşaltmaq yolu ilə əldə edilir.
Enerji dəyəri 12 142-15072 kJ (2900-3600 kcal).
Kabızlık üçün bir pəhriz aşağıdakı qidaları ehtiva edə bilər:
Çörək və un məhsulları. Əsasən, çovdar çörəyini istifadə etmək üçün, buğda ala bilərsiniz, amma çox kobud.
Ət və quşçuluq. Əgər quş, daha sonra dəri, sakatat, kolbasa, ham, kolbasa, soyuq halda, sinüzlü ət parçaları yeyin.
Balıq. Ən yaxşı yağsız. İstədiyiniz kimi bişirmək - qızartmaq və ya buxarlanmaq. Siz də bişmiş balıq, sosiska, konserv qida yeyə bilərsiniz.
Yumurta. Yalnız bişirmək və ya qızartmaq bilər. Quşun hansı yumurtası olursa olsun - bıldırcın yumurtası, toyuq və ya digər növlər.
Süd məhsulları. Əsasən ən çox acidic süd məhsulları, süd, kefir, krem, pendir, zərdab. Bu məhsullar bədənin toksinlərlə mübarizədə faydalanır və kömək edir.
Fats. Ədviyyatlı yağı, tərəvəz və ya kremli. Ayrıca müəyyən miqdarda və yağda da edə bilərsiniz.
Taxıllar. Qarğıdalı, darı, arpadan hər cür tökülməmiş cırıqlar tövsiyə olunur. Makaron və paxlalılar ola bilər. Ancaq düyü, irmik püresi, yulaf ezmesi və sago yeməyin.
Tərəvəzlər. Tərəvəz mövcud olan bütün yeməklərdən alınır. Uygun kələm, çuğundur, yerkökü, turp, xiyar, dəniz qala. Onlar ən faydalıdırlar. Konserv şəklində istifadə edilə bilər.
Şorbalar. Şorbalar istisna olmaqla, şorbalar hər şeyə uyğundur. Paxlalı və ya bitki mənşəli ola bilər. Isti və sərin bir şəkildə, bu əhəmiyyətsizdir. Onun faydalı əmlak çorbası hər hansı bir vəziyyətdə itirmir.
Meyvə və şirniyyat. Nar, jelly, ayva, armud və şokolad istisna olmaqla, meyvə və şirin yeməklər mümkündür. Siz meyvə, jelly, kompot, giləmeyvə quru, lakin quş albalı deyilsiniz.
Souslar və ədviyyatlar fərqli ola bilər.
İçkilər. İçkilər bütün spirt istisna olmaqla. Sadə çaydan və ya kompotdan təzə sıxılmış şirəyə, hətta pulpa ilə. Karbonatlı su və qəhvə qadağandır.
1 gün üçün terapevtik pəhriz
Səhər yeməyi: 150-200 qram xama ilə doldurulmuş təzə kələm ilə yaşıl alma salatı, yumurta ilə bitki yağı ilə qızardılmış fasulye - 260-280 qram, süd və ya kremli bir fincan çay.
İkinci səhər yeməyi: hər hansı bir təzə meyvə, məsələn, alma.
Yemək: bitki yağı ilə tərəvəz yağı, qaynadılmış ət - qram 50, çuğunduru və ya turp güveç - qram 180-200, jelly, tercihen limon - 100-125 qr.
Günortadan sonra qəlyanaltı: quru əriklər və ya quru əriklər, 50 incə incə maye.
Yemək: kələm kələm yarpaqları və ya üzüm bitkisi yağı ilə yarpaqları - qram 200, taxıl qarğıdalı ya da yulaf yarması ilə darı meyvələri - 200 qram, bir fincan çay.
Gecə : bir stəkan kefir.
Bütün gün üçün: kəpəkli çovdar çörəyi - 150 qr, ən yüksək dərəcəli buğda çörəyi - 200 q, yağı - 10 gdən çox olmayan, şəkər - 40 qr.