- ağ üzüm - 2,5 fincan
- soya südü - 1 şüşə
- badam - 1/2 fincan
- qolu - 2 ədəd
- Əhəng - 1 parça
- Tuz və bibər - - Dadmaq üçün
1. Ağ üzüm yarısı soyulmuş, incə doğranmış olmalıdır. Təxirə salmaq. Soya südü soyudulur. Yarım chafer soğan yaxşıca doğranmışdır. Təxirə salmaq. Əhəng şirəsini sıxın. Badanı dəridən çıxarın və yarımını kəsin. Blender soya südü və bademlərdə qarışdırın. Qarışıq patatesə çevriləcəyi təqdirdə 2-3 dəqiqə bir qarışdırıcıya çəkin. Üzüm, soğan və əhəng suyu əlavə edin. Duz və bibər ilə mövsüm. 3. Qarışıq homojen kütləə çevrilənə qədər bir qarışdırıcıya çəkin. 4. Soyuducuya qoyun və sərinləyin. Xidmətdən əvvəl yaxşı qarışdırın. Plitələrə dökün, incə doğranmış üzüm və qaşıqları əlavə edin
Xidmətlər: 6