- Squash - 3-4 ədəd
- Süd - 2/3 şüşə
- Sour Cream - 0,5 kubok
- Yumurta - 4 ədəd
- Duz, bibər, şəkər - - dadmaq
- Bitki yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Un - 0,5-1 kubok
Əvvəla, qovuğu hərtərəfli təmizləyək, sonra soyun və grater üzərinə grated edək və bibəri tökün. Sonra zoğal üçün yumurta əlavə edin. Smetana əlavə olaraq xama ilə qarğıdalı əlavə edin, hər şey hərtərəfli qarışdırılır (daha yaxşı qarışdırıcı). Və unu tökün. Unların çoxu əlavə edilməlidir ki, xəmir xur mayelərindən və ya qalın qalından keçməmişdir. Sonda bitki yağı tökün. Hər iki tərəfdə qızardılmış pancake.
Servislər: 5-6