Çörək yağı ilə biskvit Nahar üçün, mavi şorbadan yedin mi? Sonra özünüzü bir dadlı desertə müalicə edin. Bu gün desert üçün - mavi tort. Taze yaban mersini gözlərin həssaslığını və ruhun şənliyini verir. Belə bir gözəl desert bişirmək üçün çox tənbəl etməyin. Və inanıram ki, bütün il boyunca güclü sağlamlıq və yaxşı əhval-ruhiyyələ təmin olunacaqsınız! Bilberry dondurulmuş şəklində qışda satılır, belə ki, istənilən vaxtda belə bir desert hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:- Buğda unu 1 tbsp.
- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Şəkər vanil 4 q
- Kartof nişastası 1 tbsp. l.
- Şəkər 1 osh qaşığı.
- Bilberry 200 q
- Krem 200 ml
- Şəkər 100 q
- Şəkər 200 q
- Curd 500g
- Gelatin 4 tsp.
- Addım 1 Yağsız pasta hazırlamaq üçün tortun baza üçün bir biskvidi bişirin və onu ləzzət və giləmeyvə ilə doldurun. Yumurta, şəkər, un, nişasta, vanil şəkərini çəkin; yabanturma, qırmızı pendir, xama, krem, jelatin.
- 2-ci addım isti su ilə jelatin tökün və şişməyə buraxın. Bir qarışdırıcı ilə 4 yumurta yudumlayın. Tədricən şəkər əlavə edin və sürüşməyə davam edin.
- Adım 3 Yumurta şəkər qarışığının bir fincan içərisinə dökün, incə un və nişasta qarışdırın. Alttan yuxarı qarışdırın. Alınan çəki söküləcək şəklində dökülür və sobaya qoymaq üçün 180 ° -ə qədər qızdırılır. Quruya qədər 25 dəqiqə bişirin.
- Addım 4 Bu vaxt, doldurulması hazırlamaq lazımdır. Ekşəkilli pendir, şəkər və xama kondensator homojen bir massaya qarışdırdı. Kütlələri 2 hissəyə bölün.
- Addım 5 Bir qarışıq ilə qarğıdalıları qarışdırın.
- Addım 6 Çörək parçalarında (kiçik qablarda) diqqətlə diqqətlə çörək kütləsinin bir hissəsini qarğıdalı püresi ilə qarışdırın, buna görə də kələm kütləsi süzülmür. Sonra qalanı qarışdırın.
- Addım 7 Jelatini həll edin və kremə vurun. İstilik, amma qaynamayın. Soyudun.
- Addım 8 Jelatinin yarısını ağ qarışığa əlavə edin.
- Addım 9 Jelatin qarışığının qalan hissəsini qarğıdalı qarışığına əlavə edin.
- Addım 10 Fırından biskvit bazını çıxarın. Pastanın üst hissəsini kəsin.
- Addım 11 Kalıbı kalıba qoyun, kalıbın yanlarını bir filmlə əvvəldən hazırlayın.
- Addım 12 Pasta üzərinə iki rəng atın.
- Addım 13 Yüksək təbəqəni ray ilə qarışdırın. Dondurucuya tortu 15 dəqiqə qoyun. Soyuducuda tam bir sərtləşmə üçün 2 saat sonra. Xidmətə başlamadan əvvəl, kalıbı kalıbdan çıxarın, filmi çıxarın, parçalara bölün.